Alla provade viner från appellationen Crémant du Jura


Mousserande viner

Card image cap

NV Crémant du Jura Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Domaine Tissot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: 55% pinot noir och 45% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell, 10 september. Vinifiering: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att vinets andra, kolsyregivande jäsning skedde i butelj. Den inledande jäsningen skedde på ståltank under fyra månader. Lagring: 28 månader på flaska innan degorgering, avlägsnandet av ästfällningen.

Provningsdatum: 2009-02-13

Provningsanteckningar: Inslag av långt mogna vinteräpplen och jäst i doft. Viss utveckling i den brödiga smaken med inslag av bokna vinteräpplen och blodgrape. Ett matigt och matnyttigt vin färdigt för konsumtion just nu.

Till vinet >>


Card image cap

NV Crémant du Jura Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Domaine Tissot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: 55% pinot noir och 45% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell, 10 september. Vinifiering: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att vinets andra, kolsyregivande jäsning skedde i butelj. Den inledande jäsningen skedde på ståltank under fyra månader. Lagring: 28 månader på flaska innan degorgering, avlägsnandet av ästfällningen.

Provningsdatum: 2008-09-12

Provningsanteckningar: Gul färg med gott om bubblor. Gräddkrämig doft med inslag av päron. Ungdomlig, robust, fyllig, mycket frisk smak med helt okej mousse. Inslag av mineral, päron, äpplen och blodgrape. Ett högst Champagnelikt vin med fin syra, mineralitet och längd. Rekommenderas för lagring några år. Klarar lätt av en spiskummin- och grön chilikryddad kyckling.

Till vinet >>


Card image cap

NV Crémant du Jura Brut Sauvage

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Domaine Baud |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% pinot noir.

Information om vinet i denna årgång: Dosagen är 6 gram per liter. Detta vin har lagrats två år tillsammans med sin jästfällning.

Provningsdatum: 2021-10-01

Provningsanteckningar: Samma lyxkänsla i årets version som tidigare; krämig, fräsch gulbeige frukt samsas med gräddnougat, röda äpplen, kalkig mineral och kakbakskryddigt. Livlig mousse och spänstiga syror ger energi och liv.

Till vinet >>


Card image cap

NV Crémant du Jura Brut Sauvage

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Domaine Baud |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% pinot noir.

Information om vinet i denna årgång: Dosagen är 6 gram per liter. Detta vin har lagrats två år tillsammans med sin jästfällning.

Provningsdatum: 2020-09-25

Provningsanteckningar: Lyxig, krämig frukt med mjuka toner av nötter, kex och nougat. Fina bubblor och härlig syra möter upp gul frukt i en fyllig med frisk upplevelse. Fantastiskt gott och välgjort med lång eftersmak och härlig koncentration.

Till vinet >>


Card image cap

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Jacques Tissot |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-01-12

Provningsanteckningar: Blekgul färg. Mineral, passionsfrukt, bröd och jäst i doften. Lång frisk och komplex smak med inslag av brödighet, nötighet, gräddkola, mineral, tropisk frukt, passionsfrukt, grapefrukt och tuttifrutti. Ett fantastiskt gott och intressant mousserande vin av mycket hög kvalitet.

Till vinet >>


Card image cap

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  Jacques Tissot |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-03

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med ganska stora bubblor. Relativt stor, jordig, utvecklad doft med inslag av apelsinchoklad och söta kakor. Klen mousse men frisk, fyllig smak med grapebeska, inslag av mjölkchoklad och långt mineraliskt avslut. Ett mycket bra vin i koncentrerad, intressant stil. Mycket god mognad men möjligen är vinet lite väl ofruktigt. Moussen är nära nog dålig, men vinet fungerar utmärkt till pepparrotskryddad torskfilé i gräddig sås.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Lachèze Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Jura |  Crémant du Jura |  La Maison du Vignerons |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Vinifiering: Traditionell metod. Vinet vilade i butelj på jästfällningen i cirka ett år innan degorgering. Den inledande jäsningen skedde på ståltankar.

Provningsdatum: 2009-10-17

Provningsanteckningar: Ett enkelt, fruktigt och gott vin med bra syra och acceptabel mousse. Inslag av apelsinpastill, lite jäst och gröna marmeladkulor. Jura brukar kunna ha betydligt mer att ge oavsett vinkategori. En viss besvikelse infinner sig därför.

Till vinet >>