Alla provade viner från appellationen Bourgogne


Röda viner

Card image cap

2015 Benoît Delorme Côte Chalonnaise Orgasme Culte

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Benoît Delorme |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Pinot noir från Côte Chalonnaise i södra Bourgogne som lagrats på gamla fat i ett och ett halvt år. Benoît Delorme satte upp sin egendom 2004 när han kom över en och en halv hektar med Pinot Noir i Rosey. Vinmarken heter Champ Martin och består av en del yngre stockar och en del med riktigt gamla runt åttio år (Vin & Natur 19).

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Hallonbåtar, Romerska bågar och bazarkryddor. Snygg blyertspenna och mineralsvans. Svingod pinne i en lättsam men inte okomplex stil. Endast lätt anstruken av naturvinsfunk. Vidöppet drickfönster just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Maison Ambroise |  75 cl |  158 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Prémeaux Prissey och Nuits-Saint-Georges. Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och sorterades. Jäsningen skedde på ståltankar under 25 till 30 dagar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och tre månader på ekfat. 20 procent av faten var nya, resterande del fat var ett eller två år gamla.

Provningsdatum: 2017-08-24

Provningsanteckningar: Upplevs något lättare än för ett och ett halvt år sedan. Fortfarande mycket bra dock. Ungt och fräscht i gommen med mjuka tanniner som ändå har ett visst grepp. Vi får skogsbär, färska örter och stenig mineral långt in i eftersmaken. Vinet har utvecklats och fått en animalisk, närmast yllig nyans som håller intresset vid liv. Gott och stabilt och säkert med fortsatt framtid i en bättre källare.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Maison Ambroise |  75 cl |  158 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Prémeaux Prissey och Nuits-Saint-Georges. Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och sorterades. Jäsningen skedde på ståltankar under 25 till 30 dagar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och tre månader på ekfat. 20 procent av faten var nya, resterande del fat var ett eller två år gamla.

Provningsdatum: 2016-06-03

Provningsanteckningar: I sin genre ett litet muskelpaket med sötsyrlig bärighet (tänk kalkonens tranbärssås), viss svärtad karaktär genom ekfat och örtighet, fräsch syra och smånafsiga tanniner. Frukten är oväntat djup och tät och bjuder förutom på söta jordgubbar och smultron på violettblommiga nyanser. Välstrukturerat och över lag imponerande i sin genre i en lite rejälare stil som vi verkligen uppskattar. Det här bör matcha bättre fågel under många år framöver.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Bourgogne Cuvée Prestige

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Francois Martenot |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Enkelt rödbärigt med försiktig ursprungskänsla. Friskt med söt frukt och lätt kryddighet som stöttar upp. Finns inte mycket att analysera här men det smakar gott för stunden. Bra så.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-08-31

Provningsanteckningar: Rönnbärsfrisk, jordig och något utvecklad smak med blodapelsin, röda vinbär, mineral och kanderat socker. Ett härligt vin som mår bra av lite luft i karaffen. Inte typiskt men kanske godare som vi känner regionen.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-16

Provningsanteckningar: En härlig pinot med bra tryck i den körsbärsaktigt syrliga frukten. Lätt stenighet, färska örter och violblommighet samsas med en ung, frisk syra och ger ett piggt uttryck även om det finns tyngd och substans i kroppen. Kanske inte den mest typiska Bourgogne vi har provat men riktigt god och rejäl. Tål flera år till i källaren ska sägas men dricks riktigt fint nu.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-09

Provningsanteckningar: Rätt tuff, ung och kantig smak med taggiga tanniner, bitsk syra och småkärv frukt. Trots utmaningarna för gommen riktigt gott med lingon, sura körsbär, örter, krossade stenar, ekrydda och den torraste italienska lakritsen. Det här är nog ett vin att vänta ut för mer harmoni och polish. Säg några år till.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Bourgogne Pinot Noir

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Domaine Jean Grivot |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkstensjord. Skörd: Manuell, med början den 24 september. Lagring: Ett och ett halvt år på 228-liters franska barriquer från Troncais.

Provningsdatum: 2014-06-07

Provningsanteckningar: Rödbrun färg som släpper igenom en hel del ljus. Härligt utvecklad doft med solvarma jordgubbar, läder, mystiska kryddor, rökelser och askig mineral. Frisk och mjuk smak med utveckling, främst söta röda bär men också lite animaliska toner av läder och ylle. Välbalanserad ek som enbart skänker djup åt frukten utan den minsta bitterhet. Otroligt lättklunkad och samtidigt komplex och intressant. Känns dessutom helt färdigutvecklad nu.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Characteristics: Pinot Noir varietal pruned in Guyot simple. Those 1,85 acres of vines were planted in 1977, 2004 and 2009. Details: Four inherited parcels of vines, situated in he commune of Pommard, historically named 'Maison Dieu' & 'Aumone' as they are on top of a 4th Century Roman Gallic Villa. Wine making: The grapes are hand-picked, transported to our winery, destemmed and put into tank. After a few days of cold maceration, the alcoholic fermentation is traditionally started with regular cap punching, thus enabling very small temperature regulations of the fermenting grapes. Then aged in French oak barrels (10% new). Bottled at the winery after aging for 10 months. Particularity: The mixture of young and old vines carries a freshness, elegance & complexity to the Pinot Noir. The nose is fruity with fine tannins and a nice round mouthfeel. Will age for 2-5 years. Consume at 15°C.

Provningsdatum: 2019-09-23

Provningsanteckningar: Lufta! Och lufta mera. Sedan belönas man med sandelträ, röd skir frukt och en hint av apelsin. Riktigt fin instegspinne.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Characteristics: Pinot Noir varietal pruned in Guyot simple. Those 1,85 acres of vines were planted in 1977, 2004 and 2009. Details: Four inherited parcels of vines, situated in he commune of Pommard, historically named 'Maison Dieu' & 'Aumone' as they are on top of a 4th Century Roman Gallic Villa. Wine making: The grapes are hand-picked, transported to our winery, destemmed and put into tank. After a few days of cold maceration, the alcoholic fermentation is traditionally started with regular cap punching, thus enabling very small temperature regulations of the fermenting grapes. Then aged in French oak barrels (10% new). Bottled at the winery after aging for 10 months. Particularity: The mixture of young and old vines carries a freshness, elegance & complexity to the Pinot Noir. The nose is fruity with fine tannins and a nice round mouthfeel. Will age for 2-5 years. Consume at 15°C.

Provningsdatum: 2019-06-21

Provningsanteckningar: Efter lång luftning får vi härliga noter av vildhallon, violgodis och ädelträ. Smaken är tät och kraftfull med fin mineralsälta och kryddighet i eftersmaken. Lite väl komplext och finlemmat för att bälga i sig oluftat i kalla grillkolsvindar. Drick eller spara.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-09-21

Provningsanteckningar: Tunn, röd färg. Sötbärig, kryddig doft med inslag av hallon- och lakritsbåtar, jordgubbar med grädde och socker , rostad ek och läder. Frisk, ung, lätt, kryddig smak med viss tanninstruktur. Söta, syrliga bär, violgodis, hallon och orientaliska rökelser. Vi får komplexitet och god struktur trots generisk nivå. Frukten är solmogen men fräsch. Stor rekommendation.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-09-12

Provningsanteckningar: Strålande utveckling just nu, fortfarande med en superenergisk syra och fräsch rödbärighet, men betydligt mer sammansatt och harmonisk än det ungdomliga vinet. Tanninerna är sammetslena men utgör tillsammans med syran en god ryggrad åt tranbär, sandelträ, rökelser, parfym och rosor. Bra längd och god eftersmak. Det här var verkligen mitt i prick vad gäller drickbarhet. Nästa flaska går till ett bättre ankbröst framåt hösten.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-12-31

Provningsanteckningar: Här bjuds vi både generös sötfruktighet och elegant mineralitet. Vinet är transparent och finstämt utan att bli puttenuttigt. Viol, vildhallon, rosor, orientaliska kryddor och kalksten får skjuts av fint syrlig syra. Tanninerna är lättviktiga men inte frånvarande. Lysande att bara sitta och smutta på eller i sällskap till ankbröstet med apelsinsås.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-05-14

Provningsanteckningar: Inte mycket har hänt rent smakmässigt sedan vi provade vinet för ett drygt år sedan. Möjligen har vinet mjuknat ytterligare lite och blivit ännu mer harmoniskt och sammansatt. Precis som tidigare får vi en fin körsbärssyrlig, kalkmineralig smak med jordgubbar, lingon, körsbär, rosor, läder och lite ekkryddighet. Fortfarande frisk syra och mjuka tanniner ger skön drickbarhet. Levererar riktigt bra i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-12-13

Provningsanteckningar: Körsbärssyrlig, kalkmineralig smak i en medelfyllig kropp. Mjuka, drickvänliga tanniner och fin syra ger struktur åt jordgubbar, lingon, körsbär, rosor, läder och lite ekkryddighet. Ett riktigt karaktärsfullt och smakfullt vin med god vitalitet och samtidigt en gnutta utveckling.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Pinot Noir Marchand-Tawse

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Marchand-Tawse  |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i Marsannay, Nuits-Saint-Georges, Ladoix och Morey Saint Denis. Jordmån: lerjord och märgel med inslag av kalksten. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och pressades i pneumatiska pressar. Inledningsvis fem dagars kallmaceration. Därefter jäsning och skalmaceration i cirka två veckor med nedtryckning av skalmassan en gång per dag och regelbunden överpumpning av skalmassan. Lagring: Elva månader på franska ekfat om 228 och 400 liter.

Provningsdatum: 2016-11-16

Provningsanteckningar: Ung och bärig såklart men med god nyansrikedom genom orientaliska kryddor och rökelser, kokosflingor och läder. Vi drack en nio år äldre årgång för någon vecka sedan men vill nog påstå att det här är ett på flera sätt godare vin just nu. Framförallt är frukten skönt violblommig och lättsam vilket gör upplevelsen fräsch och energirik. Liksom sitt äldre syskon visar den här årgången vacker elegans och typicitet men kanske inte någon extrem komplexitet. Otroligt gott hur som helst i stora, svala klunkar. Och bevisligen något för källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Bourgogne Pinot Noir Marchand-Tawse

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Marchand-Tawse  |  75 cl |  209 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-11

Provningsanteckningar: En lätt nyans av läder och torkade rosor tillsammans med helt mjuka tanniner hintar om vinets ålder. I övrigt får vi en mycket vital upplevelse med primär körsbärs- och jordgubbsfrukt, stråk av örter och violgodis. Inte världens bästa koncentration och längd men väldigt smarrigt och ett suveränt köp i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Rouge Camille Giroud

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Camille Giroud |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-04

Provningsanteckningar: Ett gott, ja till och med mycket gott vin, med syrlig rödbärighet, kalkig mineralitet och den där lila tonen av viol/blåbär/enbär som är så typisk för pinot och samtidigt så flyktig och svår att sätta fingret på. Fattoner finns men känns återhållsamma och duktigt integrerade. Mycket friska syror och inga tanniner att tala om gör det här till ett piggt vin som vi gärna dricker i sin ungdom. Inget under av komplexitet men som sagt var ett gott, ja till och med mycket gott vin.

Till vinet >>