Alla provade viner från appellationen Sauternes


Söta viner

Card image cap

2012 Calvet Réserve du Ciron

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Calvet |  37,5 cl |  99 kr

Druvsammansättning: sauvignon Blanc 80 % , Semillon 20 %

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-03-27

Provningsanteckningar: Vinet är mycket ljust gul, doften är typisk med honung, mandelkubb och botrytis. Smaken är lätt återhållen (elegant om man vill) och botrytisbitterheten ger sötman ett balanserande stöd. Helhetsintrycket blir gott men något enkelt.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Castelnau de Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-25

Provningsanteckningar: Botrytisladdat, simmigt sött med evighetslång eftersmak. Harmoniskt och sammansatt nu men samtidigt nyansrikt genom saffran, hjortron, kanderade citrusskal, mandelmassa, honung och tobak. Bland mycket annat. Otroligt gott och enligt våra gommar finns ingen anledning att lagra längre. Enorm syra som skänker fortsatt fräschör. Om man nu kan tala om fräschör i detta sammanhang.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Castelnau de Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-05-14

Provningsanteckningar: Riktigt mäktig smak med ett överdåd av gul frukt, saffran, botrytis och mineral. Vinet är simmigt och fylligt men med en frisk syra som skänker balans. Otrolig smakrikedom och längd gör tveklöst det här till ett stort vin. Såklart många år framför sig i källaren beroende på vilken utvecklingsgrad man söker men otroligt drickvänligt redan nu. Magnifikt.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Castelnau de Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-10-06

Provningsanteckningar: Det är avrundat och sammansatt. Marmeladerna i doften består av aprikos, apelsin och kvitten. Vi får även marsipan och bananpuré. Det är en lagom dos botrytisbeska toppat av en skvätt rosenvatten. En fin och lagom komplex utveckling för den ringa pengen alltså. Troligen ingen poäng att lagra vidare.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Castelnau de Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-05-08

Provningsanteckningar: Ungdomlig, söt, frisk smak, generöst packad med frukt. Hjortron, aprikos, sagosoppa och botrytis. Riktigt bra koncentration och balans. Sånt här ska man fylla vinkällaren med.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Castelnau de Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% sémillon och 10% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-10-24

Provningsanteckningar: Citrussötsyrlig, druvtypisk doft med inslag av hjortron, honung, gummi och rökt makrill. Frisk, söt, medelfyllig, solmogen smak med ungdomlig botrytisbitterhet och inslag av aprikoser och gummi. Vinet är suveränt balanserat men ännu outvecklat, knutet och oförlöst. Lagras.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Château Bastor-Lamontagne Sauternes

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Château Bastor-Lamontagne |  75 cl |  146 kr

Druvsammansättning: 80% semillon, 17% sauvignon blanc och 3% muscadelle

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-06-25

Provningsanteckningar: En stilren och typisk Sauternes redo att drickas nu och några år framöver. Inget under av djup eller ämne för långlagring alltså. Men vi gillar den slanka (nåja, sötma finns så det räcker) och icke-simmiga texturen, och vi får en rejäl dos botrytis för en rimlig peng.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Château de Fargues

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  592 kr

Druvsammansättning: 80% Sémillon, 20% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: The first two passes, from 25th September to 1st October produced particularly concentrated, elegant musts in keeping with the previous vintage (2007). The third pass, on the 6th and 7th of October, yielded must that showed much more traditional concentration and balance. It took two weeks before we could go out picking again thanks to a new burst of botrytis from the 20th to the 26th. Although rather cool temperatures did not enable the grapes to attain the sugar levels of the first passes, the aromatic expression came through even more perceptibly. There then remained only a few bunches here and there. These were not of acceptable quality and were removed and left on the ground on 6th November during a lull in the very wet weather during the first two weeks of that month.

Provningsdatum: 2019-12-31

Provningsanteckningar: Frisk smak med "torr" sötma. Vinet uppträder utvecklat men samtidigt lite spretigt och oharmoniskt med rejält botrytispådrag och ointegrerade kemiska toner. Frukten är ljuvlig med aprikoser, apelsiner, honung och gula russin. Gott och intressant men det slutgiltiga lyftet kommer aldrig riktigt.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château de Malle

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-10-28

Provningsanteckningar: Otroligt nyansrik smak med koncentration och längd. Apelsin, aprikospaj, äppelmust, ingefära, hjortron, mandelmassa, knäck, havssälta och botrytis. Inget att klaga på här och det känns som om de flesta pusselbitar har fallit på plats. Stort.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château de Malle

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-28

Provningsanteckningar: Vi har följt det här vinet i sin utveckling ett tag nu och kan bara konstatera att det blir både komplexare och godare för varje år som går. Det ungdomliga vinets kantiga botrytisbeska och något eldiga och överväldigande sötma har brutits ner av tidens tand och skapat ett vin med en smått fantastisk harmoni. Vi får den där härligt "torra" sötman som bara ett utvecklat vin kan ge, fortfarande med superb fräschör i syran samt en sammansatt smak som drar åt saffran och hjortron. Eftersmaken är perfekt balanserad och mycket lång. Vi vågar utan att överdriva säga att det här är bland det bästa vi har smakat från Sauternes. Grand vin utan tvekan.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château de Malle

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-12-31

Provningsanteckningar: Färgen är vackert mörkgul. I smaken utvecklad men med fin, solmogen frukt i behåll. Den initiala attacken ger rejäl sötma men med fin syra som backar upp. Vi bjuds därefter på fin botrytisbeska och mineralsälta, läckert harmoniserande med aprikoser, saffran, mandel och nektar. Otroligt komplex och djup smakupplevelse med lite lagom utveckling vilket gör att vi inte ser någon större anledning att lagra mycket längre även om det naturligtvis är fullt möjligt.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château de Malle

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-06-22

Provningsanteckningar: Ljusgul färg, lite mörkare i mitten. Utvecklad, målarfärgskemisk doft med inslag av aprikoser, päron och botrytis. Smaken är frisk med viss utveckling i munrund, lite småeldig stil. De robusta inslagen vägs upp av eleganta botrytis- och mineraltoner samt en fina aprikoser och tropiska frukter. Ett rent och mäktigt koncentrerat vin med ruggig ursprungskänsla. Det här är en riktigt intressant skapelse, kanske inte det godaste vi har smakat, som vi gärna återkommer till.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château du Grand Carretey

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  100 kr

Druvsammansättning: Sèmillon, sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-03-19

Provningsanteckningar: Halmgul något gyllene färg. Vi får saffran, aprikos och botrytis vid näsan. Smaken ger hjortron, botrytis och aprikos samt smör. Vi får det man förknippar med enklare Sauternes. Vi saknar lite tryck och koncentration och kanske faktiskt lite sötma. Men till vaniljglass med smörslungade kaneläpplen gör vinet sitt jobb väl.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château du Levant

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  97 kr

Druvsammansättning: 85% sémillon, 10% sauvignon blanc och 5% muscadelle

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-12-31

Provningsanteckningar: Kraftfull, söt, utvecklad smak med inslag av sultanrussin, saffran, honung, gula plommon, målarlåda och mineral. Helt klart småkomplext och kompakt med rik gulfruktighet. Riktigt bra balans mellan syra och sötma, kanske lite alkoholtung för oss som är känsliga för sånt. Eftersmaken är lång och botrytisbitter. Riktigt bra utdelning på några års lagring.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château du Levant

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  97 kr

Druvsammansättning: 85% sémillon, 10% sauvignon blanc och 5% muscadelle

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-02

Provningsanteckningar: Ren, fin, fräsch smak med viss utveckling. Stilen är elegant och medelfyllig med fokus på mineral. Vi får en hel del tropisk frukt också samt en tydlig lakritskomponent. Eftersmaken är medellång med viss botrytisbeska. Helt klart ett stabilt vin som har vunnit på några års lagring. Vi tycker att det är harmoniskt och drickfärdigt just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château du Levant

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  97 kr

Druvsammansättning: 85% sémillon, 10% sauvignon blanc och 5% muscadelle

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-06-18

Provningsanteckningar: Fint gul färg. Stor, ungdomlig, tydligt botrytiserad doft med inslag av aprikoser, apelsinskal, hjortron och citruspastiller. Söt, balanserad, ungdomlig smak med inslag som liknar doftens. Ett riktigt bra vin med god koncentration och längd. Det enda i utvecklingsväg som har hänt sedan sist är att syrorna har gått ner ett litet snäpp. Vi önskar mer mognad och väntar några år till.

Till vinet >>


Card image cap

2004 Château du Levant

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  94 kr

Druvsammansättning: 85% Sémillon, 10% sauvignon blanc, 5% Muscadelle

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-03

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Ungdomlig, lite diffus, ananasfruktig doft med inslag av citrus och botrytis. Mycket frisk, kantig, taggig, omogen smak med lätt beska och inslag av citrus, botrytis och mandel. Ett ännu omoget vin med enorm potential.

Till vinet >>


Card image cap

1999 Château Filhot

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-04-03

Provningsanteckningar: Vinsten och bärnsten i utseendet. Stor och sammansatt doftkompott med typiska inslag av hjortron, saffran, mandelmassa, kalkstensmineral, botrytis, verkstad och arrak. Lång, fylligt simmig sötma och smörtexturell smak av markerad botrytis, saffranslussebulle, hjortron, glöggkryddor, bröd och jäst. Vinet uppvisar balans och mognad likt en stram general. Står upp "på nio" mot en ladugårdsaromatisk Roquefortmögelfårost från Bredsjö.

Till vinet >>


Card image cap

2001 Château Fontbride

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  216 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-09-15

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Utvecklad doft med inslag av hjortron, saffran, torkad aprikos, gummi, botrytis och honung. Söt, fruktig, komplex smak med inslag av honung, aprikosmarmelad och botrytis. Mycket bra till Crème caramel.

Till vinet >>


Card image cap

2001 Château Fontbride

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  213 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-09-01

Provningsanteckningar: Mycket stor, komplex doft med tydliga inslag av botrytis samt honung, nötter och torkade aprikoser. Stor, fyllig, söt smak med fina syror. Inslag av honung, botrytis, nötter, aprikoser och andra torkade frukter. En stor vinupplevelse alldeles på egen hand. Prisvärt.

Till vinet >>


Card image cap

2006 Château Grillon

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  123 kr

Druvsammansättning: Semillon och sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-11-20

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Stor doft av honung, saffran, aprikoscréme, mandelmassa och botrytis. Mycket söt och fyllig smak av aprikoscréme, mandelmassa, äpplemos, botrytis och honung. En Sauternes i modern lättgillad stil färdig att dricka nu.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Chateau Petit Vedrines

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-02

Provningsanteckningar: Här får vi en riktigt kraftfull och fyllig smak och slösaktigt med tropisk frukt och botrytis. Det här är tveklöst ett vin i stort behov av lagring om man inte gillar den superbombastiska stilen vill säga. I dagsläget råder viss obalans mellan de ingående komponenterna. Framförallt behöver alkohol och sötma lugna sig lite.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château Rabaud-Promis

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  37,5 cl |  178 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-12-19

Provningsanteckningar: Här verkar det ha hänt positiva saker i flaskan sedan vi provade vinet för två år sedan. Då saknade vi den harmoni som nu har infunnit sig. Vinet är fortfarande sött såklart men nu med en behaglig, mer drickfärdig, ”torr” mognad. Den spretiga och extremt tropiska fruktigheten har utvecklats till en mer komplex helhet. Kanske har vi tidigare varit lite väl snabba med att konsumera vår Sauternes? Det här var i alla fall ett fint utmognat exemplar med aprikos, saffran, mintchoklad, örter och mineral - söt och fylligt koncentrerad men med suverän balans.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château Rabaud-Promis

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Bordeauxslott |  75 cl |  178 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-03-29

Provningsanteckningar: Söt, simmig och djup med rejäl botrytisbeska, smått utvecklad frukt och lätt kemiska nyanser (aceton?) Balansen upplevs inte helt komplett med lite brännande alkohol. Frukten är efter luftning härligt rik med inslag av papaya, saffran och honung bland mycket annat. Sammanfattningsvis en fin upplevelse men det här är knappast något stort vin. Åtminstone inte just nu, kanske kan det hända saker med ytterligare lagring? Vi får be att återkomma i frågan.

Till vinet >>


Card image cap

1999 Château Suduiraut

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Château Suduiraut |  75 cl |  399 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-10-09

Provningsanteckningar: Botrytispackat här med en fullständig knockout av nyanser; aprikoser, hjortron, saffran, röda äpplen och mineralbeska. Lite lagom utvecklat upplevs det här vinet fantastiskt komplext och galet gott. Otroligt bra.

Till vinet >>


Card image cap

2003 Château Tuyttens

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Vignobles Philippe Mercadier |  37,5 cl |  120 kr

Druvsammansättning: 80% sèmillon och 20% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Vingården om elva hektar skördades under två månaders tid för hand i omgångar - triage - för att bärga så många ädelrötade druvor som möjligt. Skördeuttaget var 10-15 hektoliter per hektar. Vinifiering: Musten jäste vid 22°C i en månad med sin naturliga jäst. Lagring: Ett och ett halvt år på nya franska ekfat med omdragning av vinet var tredje månad. Château Tuyttens är en av tre egendomar som ägs av Philippe och Lucile Mercadier.

Provningsdatum: 2007-11-02

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Stor, söt doft med inslag av honung, citruspastill, mandelmassa, radergummi och botrytis. Mycket frisk, mycket söt, balanserad smak med viss utveckling och inslag av saffran och mineral. Ett mycket komplext och harmoniskt vin med härlig längd. Drick nu. Om syran rundas av mer kommer den väldiga sötman att bli kväljande

Till vinet >>


Card image cap

2005 Le Dauphin de Guiraud

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Château Guiraud |  37,5 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 65% sémillon och 35% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-04-25

Provningsanteckningar: Med mandelmassa, honung, saffran och citrus finner vi alla typiska ingredienser som man vill ha. Mer finstämt än svulstigt kanske man trots allt saknar lite "tryck". Gott är det hur som helst, speciellt till ankleverpatén, men vi ställer oss lite tveksamma till vidare lagring.

Till vinet >>


Card image cap

2003 Louise Eschenauer

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Louise Eschenauer |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-02-24

Provningsanteckningar: Ungdomlig stil med inslag av apelsin och aprikos. Något klen syra bidrar till viss klibbighet. Bra till mandel- och vaniljkaka.

Till vinet >>


Card image cap

2000 Madame de Rayne

Söta viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Sauternes |  Château de Rayne-Vigneau |  75 cl |  86 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-05-24

Provningsanteckningar: Färgen drar åt bärnsten, nära nog brun. Doften är stor, utvecklad, nästan oxiderad med inslag av nötter, torkad aprikos och botrytis. Smaken är mogen, lite bränd med inslag av torkad aprikos och botrytis. Tyvärr har vinet nått alltför långt i sin utveckling. Avsaknad av fräsch frukt har gett utrymme till brända, beska toner som inte alls matchar jordgubbstårtan.

Till vinet >>