Röda viner
Ett druvtypiskt vin i rik men hyfsat torr, sval och elegant stil. Återhållna fat ger fritt spelrum för frukt och pepprighet. Ett riktigt bra vin i balans som möter upp den kreolska grytan med fläskfilé, kryddig korv, syltlök, chorizons och paprika på ett fint sätt. Allra bäst på egen hand lite lätt kylt dock.
Ny årgång och fortfarande ett druvtypiskt vin i rik men hyfsat torr, sval och elegant stil. Återhållna fat ger fritt spelrum för frukt och pepprighet. Ett riktigt bra vin i balans och den nya årgången känns mindre varm är den föregående.
Ett druvtypiskt vin i rik men hyfsat torr, sval och elegant stil. Återhållna fat ger fritt spelrum för frukt och pepprighet. En lite värme i avslutet stör något men på det hela taget är det ett riktigt bra vin i balans. Rekommenderas i prisklassen. Nytt hopp för Sydafrika.
Ljus, hallonröd färg. Smaken bjuder på söt ek, tobak, läder, rökt korv, hallon, körsbär och katrinplommon. Vi får en mjuk, behaglig, solmogen och fräscht bärig upplevelse i munnen. Suverän drickbarhet och riktigt bra balans gör det här till ett härligt allroundvin. Mycket gott.
Sanslöst bra pinotage i en för oss ny stil där frukt och elegans samspelar. Kryddigt och rikt men med ett saftigt, lätt anslag som för tankarna till bättre Beaujolais eller kanske svalodlad garnacha från Vinos de Madrid. Hela upplevelsen är sval och lingonsyrligt fräsch med klarbär, röda vinbär, nyponsoppa och tomatblad. En ögonöppnare.
Ljusröd, färg. Doften är kalkig med hallongodis, yoghurt och örter. I munnen friskt och saftig med pepprig och stenigt. Lakrits hallon och skumbanan ger ett ganska enkelt men rent och elegant vin. Riktigt gott även om vi kanske tycker att vinet underpresterar något i sin prisklass.
Vita, torra viner
Ett rätt igenom gott och välgjort vin. En elegant känsla genomsyrar hela vinupplevelsen och vinet rinner ned väldigt fort. Väl integrerade fat blandas med smaker av melon, ananas, gula äpplen, gula plommon och ett uns vanilj. Kanske inget vin man hoppar jämfota över men stabilt och gott. Jämförelser med vin vi provat från Loire är lätt att ta till, med skillnaden att därifrån erbjuds ofta en extra krydda av spänning. En nyfikenhet väcks dock kring vad lagring skulle kunna göra med detta vin, då det upplevs som ungt. Kanske inhandlas en flaska för källaren.
Starkviner
Som vanligt en mycket fin och seriös vinupplevelse. Här får vi mycket av det som originalet kan erbjuda i form av torkad frukt, fatkryddighet och söt fyllighet. Vinet saknar visserligen lite av Portens strävhet men i gengäld får man en välbalanserad och lättdrucken brygd med stort användningsområde. Viss utveckling kan anas i den harmoniska smaken men man kan säkert lägga undan några flaskor flera år till. Rekommenderas såklart.