Alla provade viner från appellationen Chinon


Röda viner

Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-11

Provningsanteckningar: Hela hästen med dess avträde. Mörka bär och svett. Tanniner och syror känns spänstiga och bjuder fortfarande på vitalt motstånd. Slankt och fint i egensinnig, utmanande, otroligt god stil.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-04-13

Provningsanteckningar: Lika underbar som vanligt med sin naturliga känsla och sitt på alla sätt (ursprungs-, druv-, hus-) typiska stil. Det är småfunkigt i klunkbar stil med mjuka tanniner och fräscha syror. Cabernet francfrukten gen vinbär, lätt gräsighet och cederträ men här finns också en stenig känsla som bygger på med komplexitet och seriositet. Här finns absolut inget att gnälla på och utförsbacken verkar inte vara nära.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-25

Provningsanteckningar: Den här reafyndet får vi inte nog av (importören valde att sänka priset från 149 till 119 kronor). Violjuice och våt asfalt. Moget men inte övermoget. Och då menar vi moget som i skön fruktighet och färdigt för konsumtion. Inte alls utvecklat i bemärkelsen torkad frukt. Kommer säkert att utvecklas fint i flera år till om man gillar mer utveckling.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-30

Provningsanteckningar: Vi har druckit det här vinet frekvent ett tag nu och omdömena består. Brettigt med svartvinbärs- och blåbärsfrukt, grafit och violblommighet. Smaken är utvecklad med känsla av smakmässig peak, dock knappast någon större panik vad gäller konsumtion. Friska syror och ministrävhet ger god struktur åt det josiga anslaget. Ett säreget, personligt och otroligt gott vin som vi gärna dricker om och om och om igen.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-13

Provningsanteckningar: Brettigt med svartvinbärs- och blåbärsfrukt, grafit och violblommighet. Smaken är utvecklad med känsla av smakmässig peak, dock knappast någon större panik vad gäller konsumtion. Friska syror och ministrävhet ger god struktur åt det josiga anslaget. Ett säreget, personligt och otroligt gott vin som vi gärna dricker om och om och om igen.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-04

Provningsanteckningar: Omisskännligt ursprung med svarta vinbär, grönstjälkig paprika och grafit. På detta en "naturlig", brettig nyans av hästgödsel och allmänt funk. Här finns struktur och balans men också personlighet och budskap. Något eller några år för ungt tycker vi och låter återstående flaskor ligga kvar i källaren ett tag. Supergott.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-05-06

Provningsanteckningar: Tät, lilaröd färg. Ung och frisk smak med syrlig örtighet, hallon och lakritsbåtar, röda äpplen, mineral och stall. Torr, fruktig, mineralsalt smak med ungdomlig friskhet och strävhet. Äpplemust, röda bär, örter och en ganska djup animalitet. Som nyligen noterats ett lättklunkat och analysvänligt vin i seriör, välstrukturerad stil helt utan störande ek.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-04-27

Provningsanteckningar: Verkligen ett egensinnigt och ärligt vin, helt befriat från ek och svavel. Ungdomligt friskt genom svarta vinbär, tranbär och citrustoner. Adderad komplexitet genom äppelmust, animalitet och mineraler. Lite lätt kylt är detta både lättklunkat och analysvänligt. Tanninerna har grepp men är redan fullt drickvänliga och syran ren och fräsch. Annorlunda, kanske inte bättre, än 2012:an som upplevdes mörkare och mer lakritspackad.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2017-08-05

Provningsanteckningar: Fullt av liv och rörelse i den här flaskan men visst anas viss utveckling. Svarta och röda vinbär trängs med torkade tranbär, lingon och en hel del citrussyrlighet. Animaliska toner och lite mer udda nyanser av äppelcider ger ytterligare komplexitet. Supergott och intressant och inte särskilt bråttom att dricka upp.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2015-10-04

Provningsanteckningar: Här anas tyvärr en defekt. Inte så att vinet är odrickbart men knappast heller så att det är fullt njutbart. Vi tittar på färgen och ser direkt en lite mjölkig, grumlig färg. Doften är stum och inte alls så pikant bärig som vi minns den. Även smaken är udda med kolsyrainslag. Något verkar ha hänt med den här flaskan. Vi hoppas att nästa levererar bättre.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2015-04-30

Provningsanteckningar: Härligt bläckig på näsan med arketypiska noter av svarta vinbär, eneträ och nyklippt gräs men också lite mer intressanta nyanser av lakrisal, vildhallon, muskot, rostigt järn och rått kött. Smaken är superfrisk och primär med pigg sötbärighet och viss örtighet i ren, oväntat fyllig stil. Balansen och drickbarheten är excellent och användningsområdena är som vanligt med viner från Loire oändliga. Här blir det påfyllning, både för omedelbar konsumtion och till vinkällaren.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Josig, lite dassig, djupt fruktig smak med svarta vinbär och ceder. Lite lagom utvecklad nu med tanniner på avrundning men visst finns här koncentration för betydligt längre lagring. Syran är på topp och förlänger mintigt och mineralbeskt i eftersmaken. Ruskigt bra.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-07-12

Provningsanteckningar: Tät, mogen frukt med härlig fräschör. Lätt tobak och läder kompletterar svarta vinbär, surkörsbär och violgodis helt perfekt. Harmoniskt och sammansatt, helt drickfärdigt med fortsatt potential. Riktigt gott och välgjort.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på stora ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2019-05-01

Provningsanteckningar: Vi luftar rejält och får belöning i form av djup och komplexitet. Det här är ett kraftfullt vin med sval och elegant frukt, närvarande tanniner och läskande syror. Viss utveckling genom tobak och läder men svartvinbärsfrukten talar ännu ett ganska ungdomligt språk. En rakt igenom sammansatt och harmonisk upplevelse utan några störningsmoment. Mäktigt och otroligt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på stora ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2018-06-08

Provningsanteckningar: Josig snarare än saftig textur med tät, nästan sötaktig frukt, sammetslena tanniner och en väldefinierad syra som bär upp hela härligheten på ett utmärkt sätt. Framförallt är detta ett otroligt gott vin med tydliga, men inte övertydliga, markörer av ceder, blåbär, svarta vinbär, gräs, gröna örter och krossat grus, men det är samtidigt ett seriöst vin med struktur och själ. Lagra längre eller drick. Imponerande.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Charles Joguet |  75 cl |  150 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Vinifiering på ståltankar. Efter jäsningen vilade vinet i ett år och fyra månader på ståltankar före buteljeringen. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar. Chinon ligger i distriktet Touraine, i mellersta delen av Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 30 år gamla.

Provningsdatum: 2017-12-04

Provningsanteckningar: En närmast övertydlig adress på den här; blindgissarna behöver endast sniffa på vinet så är de hemma. Mycket fräscht och helt oekat gillar samtliga närvarande vinet. Paprikan är grön och blyertspennan av cederträ. Vi köper det gärna igen och dricker lite lagom kylt, gärna till korvar av olika slag.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Charles Joguet |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-07-15

Provningsanteckningar: Efter bara en stunds luftning i Riedels Bourgogneglas väller en fruktig, småblommig doft upp ur glaset. Svarta vinbär, gräs och örtighet såklart men inga direkta ektoner, däremot lite pepprighet. Munkänslan är sval och inte överdrivet sträv med lätt utveckling genom en aning torkad frukt. Saftigt, gott och färdigt att drickas till ett fördelaktigt pris.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Charles Joguet |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Producentens vingårdar har en stor variation i jordmåner, sandblandad lera, lera, grus och kalksten. Druvorna till detta vin kommer från en vingård med 30 år gamla vinstockar, som växer i lerig, kalkrik jord. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvor från olika odlingslotter vinifierades separat. Druvorna sorterades två gånger. Jäsning och skalmaceration skedde på ståltankar.

Provningsdatum: 2015-11-14

Provningsanteckningar: Här var det smak- och texturmässigt mitt i prick för oss. Naturligt koncentrerad bärighet utan egentlig tillstymmelse till ek och med bara en lätt antydan till utveckling. Vinet är medelfylligt och elegant vilket ger den rena frukten fullt spelrum. Klassiska cabernet francmarkörer som svarta vinbär, blåbär, ceder och örter tittar fram men infogar sig omgående i den harmoniska enheten. Här finns inget som stör eller sticker. Påfyllning till källaren såklart, det här vinet kommer att smaka underbart ett bra tag framöver.

Till vinet >>


Card image cap

1998 Clos de l'Echo

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Couly-Dutheil |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-10-22

Provningsanteckningar: Så ungt trots ålder med primär frukt, pigg syra och småtjuriga tanniner. Visst hittar vi lite animaliska toner, höstlöv och rotfrukter men dessa lindas effektivt in i syrliga körsbär, svarta vinbär och cederträ. Inte direkt stort eller komplicerat, bara helt otroligt gott och välstrukturerat. När Loire beter sig på det här sättet slår det definitivt storebror från sydligare nejder på fingrarna i vår bok.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Clos de l'Olive

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Couly-Dutheil |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Importörens info: Framställning: Även om man inte är till 100% ekologisk producent så undviker man så långt det går kemisk bekämpning av sjukdomar och skadeinsekter. Avkastningen begränsas utomordentligt hårt och förskörd av löv förbättrar klasarnas mognadsprocess. Alla klasar skördas för hand, vinerna filtreras ytterst lite och för de riktigt stora vinerna sker det inte alls någon filtrering. Vinerna lagras nere i de gamla kalkbrottskällarna där temperaturen ligger runt 12 – 14 grader och med väldigt små variationer mellan sommar och vinter. Fatkaraktär undviks även om vinerna lagras klassiskt på barriquer. Där kan vinerna mogna upp emot två år på fat. Man separerar viner som kommer från sandjordar närmast floden med sluttningsjordar och viner som vuxit uppe på kalkplatån. Man använder bara naturlig jäst och viner från stora år håller förbluffande bra upp till 50 år i en bra källare!

Provningsdatum: 2017-04-22

Provningsanteckningar: Förhandskunskapen säger att Chinon kan vara mycket lagringsdigligt. Så därför ingen överraskning när det visar sig vara massor av peppar, jord, mörk frukt, mineral och svärtad ek. Sådana saker som behöver tid för att rundas av och integreras. En hel del fällningar skvallrar om att mognadsprocessen pågår, och visst är det gott redan nu med några timmars luftning, men vi väntar gärna tio år innan nästa flaska öppnas. Då förväntar vi oss något stort.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Clos de l'Olive

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Couly-Dutheil |  75 cl |  209 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-11-14

Provningsanteckningar: Stramt nyanserad med hög syra och viss strävhet, samtidigt mycket fruktig med svarta vinbär, gräs, paprika och örter. Grafit adderar en pigg mineralisk energi. Ett elegant och mycket gott vin som mycket väl kan drickas redan nu men som har kraft och struktur nog att lagras mycket länge. Stark köprekommendation.

Till vinet >>


Card image cap

2017 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2019-09-14

Provningsanteckningar: Arketypiskt vad gäller ursprung, druva och adress. Svartvinbärsblad, mörka bär, utedass, enbär, grön paprika och färska örter. Mjukt och lent med minimala tanniner som gjorda för att avnjutas redan nu. Sval känsla men frukten är mogen och nästan söt. Ruskigt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2017 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2018-10-28

Provningsanteckningar: Ung, blåbärig, saftig och fräsch smak med god underliggande struktur. Blåbär, örter, svarta vinbär, grafit ger typicitet om än förpackat i en intressant, personlig kostym. Drick eller spara några år. Löjligt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2018-02-23

Provningsanteckningar: Den här flaskan är vidöppen från första sekund med seriös frukt och direkt beroendeframkallande saftighet. Svarta vinbär, blåbär, mjuk örtighet, grus, blyertspenna och en småblodig köttighet ger komplexitet. Mjuka tanniner, frisk syra och ren och skär fräschör ger drickbarheten. Långt ifrån ett stort vin men gott så det räcker och blir över och med en kvalitet som vida överskuggar priset.

Till vinet >>


Card image cap

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2017-01-14

Provningsanteckningar: Oj, här krävdes rejäl luftning för att bli av med grispiss och hönsskit. Men när så äntligen den lantliga dimman lättar framträder en härligt sötsyrlig svartvinbärsfruktighet, arketypiskt ackompanjerat av gräs och paprikan på gränsen mellan grönt och rött. Gräset övergår snyggt i aromatisk örtighet, kanske basilika eller mynta. Stilen är lätt med omedelbar drickbarhet. Struktur nås genom stram syra, sandiga tanniner och härlig fruktkoncentration men det här dricker vi gärna direkt. Ja, eller indirekt då, för luftning är ett måste.

Till vinet >>


Card image cap

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2016-06-18

Provningsanteckningar: Köttig, fruktig, tät näsa som övergår i en primär, fräsch smak packad med god cab francfrukti form av vinbär (alla dess former), lät rotfruktighet, Jenkamint och nässelbrant. Fruktdrivet, småsträvt och oändligt drickvänligt. Sällan öppnar man en flaska så gott och användbart vin - funkar både som aperitif och till gräddiga grisgrytan.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Les Débonnaires Carroi du Bon Air

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Carroi du Bon Air |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-11-02

Provningsanteckningar: Färgen är blåröd och släpper igenom en del ljus. Doften är primärfruktig med ett överdåd av röda och svarta vinbär, lavendel, rödbetor, kryddlåda och sotig mineral. Väl i munnen får vi en skönt sval och medelfyllig upplevelse med bra energi i den fullmogna frukten. Höga syror läskar och förmedlar nyanser av örter och saltlakrits. Fin ekbehandling (knappt märkbar) ger en ren upplevelse och vinet är överhuvudtaget väldigt balanserat på alla fronter utan att för den delen tappa i egensinnighet. Tanninerna är småtuggiga men ändå mjukt drickbara. Det här dricker vi gärna omgående, på egen hand eller till bräserade fransyskan. Största möjliga köprekommendation.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Les Picasses Olga Raffault

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Olga Raffault |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-24

Provningsanteckningar: Vi brukar förvisso må bra när vi får Cabernet Franc i glaset men det här är nästan overkligt gott och ursprungstypiskt. Silkigt och sömlöst. Så fräscht och balanserat. Grön paprika med måtta, blåa plommon, mineral och svartpeppar.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Les Picasses Olga Raffault

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Olga Raffault |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-06

Provningsanteckningar: Direkt ur flaskan ner i glaset får vi en något övertydlig grön paprika och örtighet. Med luft ger det kärva med sig och öppnar upp för röda och mörka bär, blyertsmineral och en allmänt karismatisk och aromatisk upplevelse. Fantastiskt gott att dricka redan nu med fräschör och balans i hyfsat lätt stil men visst finns det även något oförlöst i vinet som ropar efter ytterligare tid i källaren. Utan att veta så tror vi att fem till tio år på rygg skulle göra susen för det här vinet men som sagt var inga problem att dricka med luft nu. Ett på alla sätt typiskt vin. Och typisk bra.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Saint Louans Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-09

Provningsanteckningar: Cab franc i mogen skepnad med mjuka tanniner, rund munkänsla och sammansatta smaker. Bärigheten är krämig och josig med bara hintar av grön paprika och stall. Koncentrerat och smakrikt med massor av år kvar för den som vill. Ett fantastiskt vin, kanske det med mest finess vi hittills har provat av Breton.

Till vinet >>


Roséviner

Card image cap

2015 René Couly Chinon Rosé

Roséviner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Couly-Dutheil |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Detta vin kommer från östra delen av distriktet Chinon, längs med floden Vienne och är gjort på 100% Cabernet Franc som har växt på grus- och sandjordar. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar efter fyra timmars maceration. Lagrad på ståltank i sex månader.

Provningsdatum: 2017-06-04

Provningsanteckningar: Juni. Sommar. Rosé. Visst låter det härligt? I glaset en Chinon med jordgubbstoner och vit blommighet. I avslutet kan en kryddighet anas. Vinet blir ändå lite för fruktigt för att rinna helt lätt, och vi upplever en inte helt angenäm tvålighet som ofta går igen i rosé. Men nästa sommar är vi säkert på det igen.

Till vinet >>