Alla provade viner från appellationen Tonnerre


Vita, torra viner

Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre d'Eon

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Vinet uppfostras på ekfat i 9 månader. Drick 2020-

Provningsdatum: 2018-08-09

Provningsanteckningar: Härligt friskt åt det fruktdrivna hållet med väl integrerad ek. Ananas, citrus och en småsmörig fyllighet möter upp ett skimmer av kalkig mineral. Varken superkomplext eller med lång eftersmak, däremot gott, rent och energiskt. Växer med luft och temp.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Druva: 100% Chardonnay från 25-åriga stockar. Terroir: läget "Champs Boudons" (1,75 ha), med terroir av kalk-lera ovanpå kalkgrund från Kimmeridgien. Skördeuttag: 45 hl/ha. Vinifiering och uppfostring: Jäsning på ståltankar. Vinet uppfostras på sin jästfällning på ståltankar i 9 månader. Ej klarifiering och minimal filtrering. Drick nu - 2020.

Provningsdatum: 2018-10-25

Provningsanteckningar: Mineralstinn och citrussyrlig nog att förväxlas med en bättre Chablis Premier cru. Mineralen är kalkig och frukten krämig. Något grönt dyker upp också - gurkskal eller ärtskott kanske? Viss utveckling med rund känsla. Ett ruskigt bra vin med lång eftersmak och överlägset det bästa vi har druckit från producenten och appellationen.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Druva: 100% Chardonnay från 25-åriga stockar. Terroir: läget "Champs Boudons" (1,75 ha), med terroir av kalk-lera ovanpå kalkgrund från Kimmeridgien. Skördeuttag: 45 hl/ha. Vinifiering och uppfostring: Jäsning på ståltankar. Vinet uppfostras på sin jästfällning på ståltankar i 9 månader. Ej klarifiering och minimal filtrering. Drick nu - 2020.

Provningsdatum: 2017-11-10

Provningsanteckningar: Skönt ekbefriad smak där frukt och mineral får fullt spelutrymme. Frukten drar åt det gula, syrliga genom apelsin, ananas och sötsur citron. En blommig nyans kompletterar fint den ostronskalstyngda upplevelsen. Mycket friska syror bär smakerna ganska länge i gommen. Texturen är medelfyllig med en lätt smörighet. Ett rent och städat vinbygge som säkert kan ligga några år i en bättre källare men riktigt gott redan nu. Så här brukar en bättre Chablis Premier cru uppföra sig varför vi bara kan tacka och ta emot.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  152 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-24

Provningsanteckningar: Det är synd att pigg och fin frukt ska döljas av för riklig och för hårt rostad ek. Man anar ett gott vin med malolaktisk krämighet någonstans bortom misshandeln.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  152 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-09-29

Provningsanteckningar: Typisk och generös med småsmörig fyllighet. Paj av gula äpplen och plommon med tillhörande vaniljsås och kalkig mineral. Vinet är runt men med bibehållen fräschör och en ek som säger lagra men frukt som säger drick. Gott i all enkelhet trots lite otydligt budskap.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  152 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-24

Provningsanteckningar: Ett stabilt och välgjort vin. Smaken domineras av mineral, åtföljd av lite gul frukt och druvighet. Vill nog säga att vinet öppnades lite för tidigt. Ett par år till i källaren hade kanske gjort gott. Trots renheten slår det inte direkt volter i munnen. Ett vin i den enklare mineraldrivna skolan.

Till vinet >>