Alla provade viner från appellationen Faugères

Röda viner

2015 Domaine Binet Jacquet Faugères

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2019-03-17
Pris: 135 kr

Till vinet >>

En härligt omedelbar och lättsam drickbarhet med röda bär och lite stall för vissa blindgissningar till Bojo, vilket inte är helt fel. Den här dricks nog som bäst nu, så om man har fler flaskor det bara att poppa.

2015 Domaine Binet Jacquet Faugères

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2018-02-25
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Fruktig, bärig, ganska komplex smak där hallon och jordgubbar står i centrum och lätt stallighet och skifferstenighet adderar djup. Bra koncentration och längd med ypperlig drickbarthet genom saftig stil med mjuka men närvarande tanniner. Suveränt gott och drickfärdigt så vitt vi kan bedöma.

2015 Domaine Binet Jacquet Faugères

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2017-04-30
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Transparent, vinbärsröd färg. Doften ger oluftat en del funk i form av gödselstack/bajamaja, efter tid smått magiska noter av hallon och äpplemust. Barallreferensen är ofrånkomlig. Smaken är sval, medelfyllig och fruktig med mjuka men närvarande tanniner. Upplevelsen är så slank och skön med röda bär, mjuk örtighet och mineral att flaskan går åt fortare än kvickt. Ett ytterst välgjort och ärligt vin med direkt drickbarhet.

2013 Domaine Binet Jacquet Faugères Grande Réserve

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2018-08-18
Pris: 295 kr

Till vinet >>

Bra tryck i den djupt mörkbläckiga frukten. Piggt, något strävt, lite utanpåliggande ek och en munfyllig, småeldig alkohol som ber oss att lagra längre. Betydligt längre förmodligen, för här slutar det att vara alltför spretigt först efter många, långa timmars luftning. Smakmässigt hittar vi hästar, lakrits, dill, plommon. Inte riktigt vår vintyp just nu och producentens billigare viner tilltalar oss mer med sin klunkiga stil.

2014 Domaine Binet Jacquet Faugères Réserve

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2019-03-17
Pris: 195 kr

Till vinet >>

Blå frukt, mineral och en fint integrerad ek samt en dos stall och pepprighet ger oss ett balanserat och generöst vin. Vi tycker att vinet har en rejäl mognad nu och rekommenderar konsumtion om man ligger på fler flaskor.

2014 Domaine Binet Jacquet Faugères Réserve

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Binet Jacquet
Provningsdatum: 2017-06-11
Pris: 195 kr

Till vinet >>

Underbart gott med röd frukt i centrum. Röda äpplen, hallon och körsbär slåss om utrymmet tillsammans med snygg inarbetad, knappt märkbar ek och stenig mineral. Rikt och bjussigt med elegant ambition. Avslutet är något varmt och vi låter nästa flaska ligga till sig några år i källaren.

2010 Domaine Leon Barral Jadis

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Leon Barral
Provningsdatum: 2013-08-09
Pris: 229 kr

Till vinet >>

Blåröd, helt tät färg. Typiskt storslagen, från första sekund vidöppen doft med direkt attack av röda äpplen, flintstensrök, lavendel, mosade björnbär, mörk choklad och den blodigaste av köttbitar. Sanslöst finnesrikt, egensinnigt, stilbildande och överväldigande. Smaken ger en hög syrlighet, rejält bitiga tanniner och lager på lager av nyansrik frukt och ekfatighet. Vi får en perfekt balanserad alkohol - trots på pappret höga 14,5%, superbt lockande frukt i form av mörka, sött solmogna (men aldrig syltiga) mörka bär, bakgrundtoner av mörkrostat kaffe och en viss lantlighet i örter, jord och ladugårdens alla djur. Drickbarheten är total redan nu om man inte ryggar för lite strävhet men ett par år på rygg kommer att göra det här vinet än mer harmoniskt. Starkast möjliga rekommendation alltså. Per definition ett stort vin.

2009 Domaine Leon Barral Jadis

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Leon Barral
Provningsdatum: 2012-08-11
Pris: 214 kr

Till vinet >>

Tät, svartröd färg. Doften är varm och alkoholstickig i kraftfull, djupt fruktig stil. Bakom denna massiva vägg av överdåd döljer sig en högst nyanserad doft med inslag av körsbärslikör, äpplen som har rôtnat på komposthögen, blomsteräng med kamomill, lakrits, choklad, örter, julkryddor och kalk. Vi går över till smaken och möts av en tydligt eldig, ungdomligt sträv och spretig smak med en syra som tyvärr är så pass klen att en viss sötjolmighet uppstår. I övrigt möts vi av ungefär samma intryck som i doften, en ganska komplex upplevelse alltså, med fin koncentration och längd. En liten skjuts till i syran och en något mindre burdus frukt hade inte skadat för att få lite balans. Vi anar att årgången har spelat in då tidigare år har gett mer elegans och fräschör. Det här är en återkommande favorit hos oss som vi tyvärr inte kan rekommendera den här gången.

2008 Domaine Leon Barral Jadis

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Leon Barral
Provningsdatum: 2011-09-02
Pris: 256 kr

Till vinet >>

Färgen är blåmörkrödlila och ganska tät. Sniffet är vidöppet efter ett par timmars luftning och oerhört lockande. Vi hittar röda äpplen, dyra parfymer, nysnoppade jordgubbar, lättgödslad leråker, kalk, mint och rosor. Smaken bjuder på silkeslena tanniner, frisk men inte för frisk syra och en närmast perfekt integrerad alkoholfyllighet. Parfymer, viol, äpplen, jordgubbar, saltlakrits och färska örter ackompanjerar. Det här är en kär vän som med årgången når väldiga höjder. Fruktansvärt gott redan nu men kan säkert sparas många år för mer utveckling.

2005 Saga Pegot

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Laurent Miquel
Provningsdatum: 2012-08-09
Pris: 159 kr

Till vinet >>

Utseendet är väldigt vitalt, röda toner som drar lite åt det utvecklade hållet. Doften är bärig men även toner av charkuterier och kalkig mineral finns allestädes närvarande. En viss utveckling kan anas men det är ändå ungdomlighet som är det bestående intrycket. Det vore inte helt lätt att gissa att vinet är gjort på 100% Syrah om det skulle provas blint. De typiska tonerna från Rhônedalen återfinns ej. Det känns mer som ett vin från Priorat i Spanien. När det gäller smaken så är det en lätt känsla av frukt som dominerar med inslag av körsbär och björnbär spetsat med en liten örtighet. Vinet är oerhört bra balanserat och trots sin lätthet sitter smaken kvar en bra stund i munnen. Ett elegant och välmakat vin. Alkoholen på 14.5% märker man inte i smaken lika mycket som i huvudet, vilket är bra! Lagringspotentialen för detta vin är imponerande. Flaskan har på inga sätt förvarats i optimala förhållanden men skulle helt klart klara några år till. Men varför vänta? Detta är jäkligt gott just nu.

2003 Saga Pegot

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Laurent Miquel
Provningsdatum: 2011-06-18
Pris: 155 kr

Till vinet >>

Syrah har aldrig riktigt hittat en plats i våra hjärtan men här är ett vin som vi tyckte om när det släpptes för ett antal år sedan. Möjligtvis för att det inte smakade så särdeles mycket Syrah? Dags att se hur några år i garderoben har behandlat vinet. Färgen är utvecklad med rejäl fällning. Sniffet ger ett högst moget intryck med viss varning för den ökända betongen och papplådan, men även en del intressanta nyanser av mörka torkade frukter, tobaksrök och torkade höstlöv. Smaken går i samma tecken med lite torra tanniner, dock med en fint syrlig syra som läskar. Vi finner en del katrinplommon och russin bland rökig tobak och svamp. Alkoholen är superbalanserad och eftersmaken lång och harmonisk, precis som vi minns vinet från dess ungdom. Den här flaskan är tyvärr helt klart over the top och har möjligen lagrats under inte helt perfekta yttre förhållanden varför vi rekommenderar snar konsumtion för den som sitter på fler.