Alla provade viner från appellationen La Clape


Röda viner

Card image cap

2012 Château de la Negly La Falaise

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  La Clape |  Château de la Negly |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: 50% syrah, 40% grenache och 10% mourvèdre

Information om vinet i denna årgång: Tillverkning/Vinifiering: De olika druvsorterna vinifierades separat i 45-60 dagar med regelbunden nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Syrahdruvorna jäste och skalmacererade i stora träkar. Grenache- och mourvédredruvorna jäste och skalmacererade i cementtankar. Lagring: Vinet av grenache- och mourvèdredruvor lagrades i tankar av trä. Vinet av syrahdruvor lagrades i ett år på ekfat om 300 liter. Odlingsområde: La Clape ligger strax öster om staden Narbonne i västra Languedoc. Druvorna till detta vin växte på de södra sluttningarna av La Clape. Jordmån: Mycket stenig, kalkhaltig sandblandad lera.

Provningsdatum: 2015-07-12

Provningsanteckningar: Tät, mörklila färg. Doften är stor och inbjudande och tankarna går till godisskål och smör. Smaken är mullbärsmullig och alkoholfyllig med svulstig sötlakrits, Vanilla coke och grädde. På något sätt har man lyckats rädda balansen genom fina syror och en bra tanninryggrad och vinet känns harmoniskt och lättgillat.

Till vinet >>


Vita, torra viner

Card image cap

2014 Château d'Anglès Grand Vin Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  La Clape |  Château d'Angles  |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Bourboulenc, grenache, roussanne och marsanne

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-12-03

Provningsanteckningar: Med sin avrundade stil ett knepigt vin i gommen. Speciellt efter att precis ha adapterat smaklökarna till ett par riktiga syrabomber. Vi får en fyllig, smått fatig, mineralisk upplevelse där syran som sagt upplevs något låg. Tillsammans med en viss blommighet och tropisk fruktighet får vi en helhet som känns något klumpig och fadd. Vi ska inte hymla med att stilen knappast tilltalar oss men om vi bortser från våra personliga preferenser så har vi i glaset ett ganska koncentrerat och personligt vin som vi nog helst skulle dricka till en matbit eller en ostbricka. Vi passar ytterligare köp.

Till vinet >>