Villány - Bordsvinet

Röda viner

2012 Kopár Villány Cuvée

Druvsammansättning: 50% cabernet franc, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-12-31

Provningsanteckningar: På egen inrådan väljer vi att dricka upp årgången, något som kanske inte hade varit helt nödvändigt då den här flaskan känns riktigt vital. Vinet kunde ha legat längre men känns kanske trots allt lagom utvecklat nu med något avrundade tanniner, kanderad frukt och integrerad ek. Stilen är totalmaffig med vanilj och tobak från faten, kraffull frukt som närmast för tankarna till Napacab, samt en rejäl fyllighet genom viss sötma och påtaglig alkohol. Gillar man stilen är det här närmast ett stort vin.

Till vinet >>

2012 Kopár Villány Cuvée

Druvsammansättning: 50% cabernet franc, 40% merlot, 10% cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-12-07

Provningsanteckningar: Lagom utvecklad nu med något avrundade tanniner, kanderad frukt och integrerad ek. Stilen är totalmaffig med vanilj och tobak från faten, kraffull frukt som närmast för tankarna till Napacab, samt en rejäl fyllighet genom viss sötma och påtaglig alkohol. Gillar man stilen är det här närmast ett stort vin. Frågan är dock om det inte är läge att dricka upp redan nu när drickfönstret är på vid gavel. Vi ser en risk i att längre lagring slutar i ekbitterhet och alkochock. Vinet klarade inte en natt i halvtom flaska särskilt bra.

Till vinet >>

2013 Signature

Druvsammansättning: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Villány, Ungern Cru: Kövesföld, Máriagyüd Producent: Malatinszky Organic Wine Estate Druva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Årgång: 2013 Alkoholhalt: 14,5 % Kvarvarande sockerhalt: 1,6 g/l Syra: 4,7 g/l Genomsnittlig ålder på vinrankorna: 15 år Antal vinrankor per hektar: 6200 Passar till: lagrad hårdost, smakrika kötträtter på nöt, lamm eller vilt Serveras vid: 18-20°C Vinifiering: Görs på handplockade druvor. Fermentering på naturlig jäst vid kontrollerade temperaturer. Musten får självrinna, naturlig gravitationsteknik. Lagrat på stora ungerska ekfat (500 l) i 12 månader, största delen gamla ekfat och 20 % nya.

Provningsdatum: 2018-09-13

Provningsanteckningar: Snygg ungersk tolkning av Bordeaux ungefär där ungdom möter ålderdom. Rökig mineral, körsbär, korinter, kaffe och gräs ger balans åt fina tanniner och pigg syra. Eftersmaken dröjer kvar med vuxna toner av inrökt fåtölj, torra höstlöv och svettig mockakavaj. En viss svärta drar ner helheten men den positiva känslan består. Det här vill vi dricka igen, både yngre och äldre årgångar.

Till vinet >>

2013 Signature

Druvsammansättning: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot

Provningsdatum: 2017-04-13

Provningsanteckningar: Vi har en Bordeauxblend från Villány i glaset. Och det är vi bekväma med eftersom vi vet att framförallt Cabernet Franc härifrån brukar vara bland det bästa, om inte allra bäst, som står att finna utanför Loire. Färgen ger oss en ungdomligt intensiv blålila färg. Det finns ändå transparens. Den omedelbara doften är stall. Stallet luftas iväg och ersätts av röd och blå frukt. Det är svarta vinbär, röda vinbär, björnbär och körsbär. I en tredje fas kommer läder och chark. I munnen är vinet torrt och medelfylligt. Det känns fräscht med mycket sirlig primär frukt och en lagom återhållen dos ek. Det finns en fin pepprig smak. En rå köttigt metallisk smak landar i avslutet. Parmaskinka. Vinet är väl balanserat trots sina stadiga 14,5%.

Till vinet >>

2012 Villány Cabernet sauvignon

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-10-08

Provningsanteckningar: Tät, röd färg. På näsan cabbig och fruktig känsla med cassis, grön paprika och jord. Smaken är mintig, något sträv och stram med lite utanpåliggande ek. Inslag av plommon och svarta vinbär. Ett mycket välstrukturerat och lagringsdugligt vin med imponerande balans trots stadiga 14,5% alkohol.

Till vinet >>

2012 Villányi Kékfrankos Nagytótfalu

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-06-21

Provningsanteckningar: Bärig och småkärv med besk örtighet som druvan ibland kan uppträda. Tyvärr ekat upp över öronen vilket visar sig i choklad och vanilj. Synd på ett så bra vin men visst slinker det ner ändå. Imponerande ungdomlig fräschör trots ålder.

Till vinet >>

2016 Wassmann Kékfrankos

Druvsammansättning: Kékfrankos

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Löss- och lerjord över krita. Skörd: Druvorna skördades för hand 14 oktober. Uttaget var 2960 liter per hektar. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och fick sedan spontanjäsa i öppna trä- och betongtankar. Jäsning och skalmaceration varade cirka en månade med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning genomgick vinet malolaktisk omvandling. Lagring: Vinet har lagrats ett år och nio månader på ekfat om 225 liter från Bourgogne och Ungern.

Provningsdatum: 2022-03-19

Provningsanteckningar: Smörkola och söt tobak i lagom dos kompletterar mörkbärigt och örtigt. Sval munkänsla i medelfyllig stil, inte utan tanninbett. Efter hand lite violgodis och korinter. Ett ganska stramt vin i intressant stil, kanske lite mindre elegant än hur vi vill ha våran kék. Riktigt gott.

Till vinet >>

2017 Wunderlich Kékfrankos

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-12-05

Provningsanteckningar: En något anonym doft följs upp med en saftig läskande smak. Doften bjuder på mörk choklad, björnbär, hallon, örter och vitpeppar. Smaken liknar doften men bjuder även en liten ton av fat. Ett riktigt trevligt vin som är väl sammansatt och elegant. Spelar i den lättare ligan men saknar inte nyanser och längd. Perfekt drickfas, bara att klunka i sig. Wunderbart helt enkelt!

Till vinet >>

Vita, torra viner

2013 Villányi Hárslevelu

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-07-28

Provningsanteckningar: Intressant smakupplevelse med gula plommon, honung, skirat smör, botrytis och en ganska påtaglig mineralton. Trots detta lite klumpig och baktung i smaken med alkohol och ekbehandling ur balans. Frisk syra stadgar upp men helhetsintrycket är ofräscht och det här är knappast en stil av druvan som lockar oss till återköp.

Till vinet >>

2020 Vylyan White Cuvée

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Producenten uppger att produkten är veganvänlig.

Provningsdatum: 2021-09-17

Provningsanteckningar: Ren och fin men märkligt neutral i smaken. Lite druvaromatiskt, viblommigt och citronsyrligt men i övrigt generiskt och karaktärslöst. Ett helt okej vin trots allt där vi kräver mycket mer komplexitet från prislapp och framförallt adress.

Till vinet >>

Alla provade viner från appellationen Villány

Röda viner

2012 Kopár Villány Cuvée

2012 Kopár Villány Cuvée

2013 Signature

2013 Signature

2012 Villány Cabernet sauvignon

2012 Villányi Kékfrankos Nagytótfalu

2016 Wassmann Kékfrankos

2017 Wunderlich Kékfrankos

Vita, torra viner

2013 Villányi Hárslevelu

2020 Vylyan White Cuvée