Alla provade viner från appellationen Vin de Savoie


Röda viner

Card image cap

2019 Arbin Mondeuse Terres Brunes

Röda viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  André et Michel Quenard |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Mondeuse

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Ler- och kalkrik jordmån. Storlek på vingård: 1 hektar. Vinifieringsteknik: Efter skörd pressas druvorna och får sedan jäsa med skalen under två veckor innan en del av vinet dras om till ett stort gammalt ekfat och resterande till cementtank. Lagring: Efter 11 månader sammanförs vinerna och buteljeras utan någon klarning eller filtrering.

Provningsdatum: 2021-11-04

Provningsanteckningar: Lite slånbärskärvt och blåbärstjurigt och lakritssvärtat här med inslag av fat, mörka körsbär, viol, skogshallon och brunkryddighet. Intressant och gott utan det där extra som förtrollar.

Till vinet >>


Card image cap

2006 Domaine Saint-Germain Mondeuse Les Taillis

Röda viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  Domaine Saint-Germain |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Mondeuse

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-04-30

Provningsanteckningar: Ett relativt otillgängligt vin i örtig, kärv stil. Vi hittar nyanser av vanilj, mörka bär, mineral och lingon. Vi anar en seriös ambition hos vinmakaren men resultatet är tyvärr alltför surt, kartigt och bränt för att tilltala oss. Fungerar dock utmärkt till kryddiga kolgrillade korvar med skånsk senap.

Till vinet >>


Card image cap

2006 L'Authentique

Röda viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  Château de Mérande |  75 cl |  150 kr

Druvsammansättning: Mondeuse Noire

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-12-28

Provningsanteckningar: Mörkröd färg. Djup mörk animalisk doft med undervegetation, svamp och kryddighet och örtighet med en underliggande bärig ton samt antydan av jordgubbssylt. Frisk, medelfyllig, ganska mjuk med smak av ek, vanilj, röda bär som lingon, röda vinbär och hallon, samt syrliga karameller med en djupt liggande ton av kaffe och blyertspenna. En vis eldighet i avslutet. Vinet har bra längd och balans och bär vittnesbörd av bra koncentration både i vinet och hos vinmakaren. Gott och unikt. Närmast italiensk i karaktären.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Suzanne Mondeuse

Röda viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  Domaine du cellier des Cray |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Mondeuse

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-09-01

Provningsanteckningar: Kräver luft för att komma igång någorlunda men även då upplevs vinet väldigt snålt och sparsmakat. Näsan är bättre än smaken med fin parfym, mosade hallon, röda vinbär, färskt gräs och en lätt, lätt köttighet. Upplevelsen är frisk, fräsch och elegant även om helheten säger klent och kort. Det som bjuds är gott men lockar inte till återköp.

Till vinet >>


Vita, torra viner

Card image cap

2004 Apremont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  Bernard & Christophe Richel |  75 cl |  95 kr

Druvsammansättning: Jacquère

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-09-16

Provningsanteckningar: Mycket frisk, torr, lätt smak med mycket neutral karaktär och vissa inslag av citrus, krusbär och grönt äpple. Obalanserat och ungdomligt med svårtolkat budskap och användningsområde. Dyrt.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Domaine Jean Vullien Chignin-Bergeron

Vita, torra viner |  Frankrike |  Savoie |  Vin de Savoie |  Domaine Jean Vullien et Fils |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Roussanne

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kalkhaltig lera. Skörd: Manuell.

Provningsdatum: 2009-02-13

Provningsanteckningar: Doften ger intryck av mogna gula plommon och bivax. Smaken ger en något fadd och jolmig känsla med inslag av bivax, mogna gula plommon och lychee. Vi saknar förväntad friskhet och renhet. Kan vinet ha varit defekt tro eller förmår inte Rousanne från Savojen leverera bättre?

Till vinet >>