Alla provade viner från appellationen Limoux


Vita, torra viner

Card image cap

2003 Toques et Clochers Océanique

Vita, torra viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Limoux |  Aimery Sieur d'Arques |  75 cl |  116 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-11-10

Provningsanteckningar: Återhållsam, komplex, nyansrik, smörig doft med inslag av söt ananas, mineral, rosor, saffran, vanilj och persika. Frisk, ungdomlig, koncentrerad, stor, fyllig, örtig, nötig smak med inslag av ek, vitpeppar, persika, lychee, ananas, mineral, citronskal, grönt äpple och lakrisal. Lång, komplex i matvänlig stil. Allround, men utsökt till fisk- och grönsaksspett med potatiskaka och saffransyoughurt. Viss oren ekton.

Till vinet >>


Mousserande viner

Card image cap

2005 Crémant de Limoux Cuvée Eugénie Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Limoux |  Antech Limoux |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Terroir: Hillsides and terraces. Gentle sloping clay-limestone soil. Mediterranean climate. With an oceanic influence. Vine age: 20 to 40 years on average. Yields: less than 50 Hectoliters/ hectare. Vinification: All grapes are hand picked, carried to the fermenting room in cases of at most 300 kilograms, and then immediately pressed pneumatically. The juices selected are then fermented in temperature controlled stainless steel vats set at low temperatures. Effervescence then occurs naturally over a period of at least 18 months according to the traditional method, in temperature controlled cellars.

Provningsdatum: 2008-12-16

Provningsanteckningar: Utvecklad, brödig doft med inslag av citrus. Fyllig, utvecklad, mycket frisk smak med bra mousse. Inslag av citrus, bröd, röda äpplen och jäst. Mycket lång eftersmak och överraskande välstrukturerat.

Till vinet >>


Card image cap

NV Monsieur S Etienne Fort

Mousserande viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Limoux |  Etienne Fort |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: 70% chardonnay, 20% chenin blanc och 10% pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkhaltiga lerjordar. Tillverkning: Traditionell metod

Provningsdatum: 2021-10-29

Provningsanteckningar: Friskt och gott som det heter med brödigt, lite nötigt och citrusfruktigt. Ett enkelt men gott och välgjort vin i läskande, frisk stil.

Till vinet >>