Alla provade viner från appellationen St. Émilion

Röda viner

2000 Chateau Simard

Region: Bordeaux
Producent: Château Simard, Vignobles Vauthier-Maziere
Provningsdatum: 2018-11-10
Pris: 199 kr

Till vinet >>

Moget från starkt år i utvecklad men inte överutvecklad stil. Murrigt av läder, höstlöv och tobak. Frukten är torkad åt korinter och plommon. Rejäl grillkolssvärta. Gott och imponerande med tanke på åldern. Ytterligare lagring känns inte nödvändigt.

2009 Vieux Château des Jouans

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2011-12-31
Pris: 109 kr

Till vinet >>

Seriös, stram smak med bra tanniner, fortfarande lite ungdomligt ointegrerad ek och bra syra. Härligt fruktig med typiska drag av svarta vinbär, blå plommon, cederträ, mörk choklad och kaffe. Vi gillar det här väldigt mycket och lägger ett par buteljer i källaren, säg fem-sex år.