Kraftfullt gul färg. Smaken är något over the edge med väl avrundad syra, lite dassig pappkartong och äpplig oxidation. På pluskontot går trevliga nyanser av mandel, skirat smör och viss mineralitet. Eftersmaken är kort och det här fungerar nog bäst i pedagogiskt syfte. Inte särskilt roligt att dricka tyvärr.