Alla provade viner från appellationen Petit Chablis

Vita, torra viner

2014 Petit Chablis La Chablisienne

Region: Bourgogne
Producent: La Chablisienne
Provningsdatum: 2015-09-11
Pris: 119 kr

Till vinet >>

Frisk smak, väldigt ungdomlig såklart, med inslag av citrus, gröna äpplen och en fjärran aning av kalkig mineral. Lätt i stilen men inte helt utan tyngd och koncentration. Levererar på ett rent och fint sätt precis det som förväntas av appellationen. Verken mer eller mindre.

2010 Petit Chablis La Chablisienne

Region: Bourgogne
Producent: La Chablisienne
Provningsdatum: 2012-07-15
Pris: 109 kr

Till vinet >>

La Chablisienne känner vi sedan tidigare genom viner på både Premier- och Grand Crunivå. Erfarenheterna har varit goda, så också på den här, lite enklare nivån ska det visa sig. Vinet är torrt och mycket friskt med en härlig, solmogen fruktighet. Vi får en medelfyllig kropp, en helt ren och fin smak med ett litet kalkigt mineraligt avslut. Så här vill vi gärna att en Chardonnay i prisklassen ska smaka.

2016 Petit Chablis Vibrant

Region: Bourgogne
Producent: La Chablisienne
Provningsdatum: 2018-04-27
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Småfet, frisk, ung smak med äpple, smör, kalk och gröna äpplen. Ett enkelt men ändå intressant och gott vin som visar på ursprungstypicitet. Perfekt matchning till gräddig pasta med grönkål, vitlök, rostad mandel och halloumi.

2015 Petit Chablis Vibrant

Region: Bourgogne
Producent: La Chablisienne
Provningsdatum: 2017-07-17
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Vinet ser, doftar och smakar ungt och ursprungstypiskt ut. Vi får citrus och gröna äpplen. Och så den torra fina kalkmineralen. En liten malolaktisk känsla ger viss rondör. Det är balans i alla led och vi får vad som förväntas av en Petit Chablis. Bra och piggt vardagsvin i och till lättare mat.