Alla provade viner från appellationen Cornas

Röda viner

2009 Cornas Cave de Tain

Region: Rhône
Producent: Cave de Tain
Provningsdatum: 2012-11-16
Pris: 190 kr

Till vinet >>

Färgen är blåröd och utstrålar pigg ungdomlighet. Doften är bläckigt blåfruktig med pepprigt anslag. Vi får syrliga blåbär och hallon i kombination med friska örter och kryddor. Ekfaten gör sig påminda genom choklad- och kaffetoner. Varken bombastiskt eller robust utan snarare elegant och finlemmat så långt. Smaken är lingonsyrlig och ung med härligt fräscha bärtoner. Vi får en mustig och samtidigt saftig smakupplevelse full av livlig frukt och intressant krydda. Tanninerna är närvarande och matvänliga men knappast taggiga. Eftersmaken är inte jättelång men vi bjuds på enriktigt fin balans vad gäller ek och alkohol. Det här vinet dricker vi med glädje i dess ungdom men det är nog inte heller fel att spara ett par flaskor ett par-tre-fem år.