Alla provade viner från appellationen VdP d'Oc

Röda viner

2006 Le Merle aux Alouettes

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Alain Chabanon
Provningsdatum: 2012-09-25
Pris: 299 kr

Till vinet >>

Färgen är röd och ganska tät. Doften är ursprungstypiskt varm och kryddig med nyanser av mogna röda och mörka bär, lera och choklad. Smaken är ung och piggt syrlig. Vi bjuds på en rik, tät smak i den kryddiga, lite maffigare stilen. Alla gillar't men den känslige gnäller lite över en påträngande alkoholeldighet och en något utanpåliggande ekbitterhet. Eftersmaken är i alla fall riktigt fräsch och läskande.

Vita, torra viner

2009 L Chardonnay

Region: Languedoc-Roussillon
Producent: Domaine Laroche
Provningsdatum: 2011-02-11
Pris: 75 kr

Till vinet >>

En synnerligen enkelfruktig, dock ren och fin, doft möter näsan. Vi ges ett uns mineral, päron, tutti frutti och en banan som ger en märkligt artificiell känsla. Smaken har visserligen en helt okej syra med nätta inslag av mineral och gula plommon, men det finns också en lite bränd, oren, grönt omogen ton som stör. Dessutom är den ganska låga alkoholen märkligt obalanserad. Vinet saknar struktur, koncentration och budskap och lyckas nära nog sabotera den hemgjorda fiskgratängen. Det här duger inte, som Mannerström skulle ha sagt.