Alla provade viner från appellationen Fiano di Avellino (DOCG)

Vita, torra viner

2008 Fiano di Avellino Campore

Region: Kampanien
Producent: Terredora
Provningsdatum: 2011-03-10
Pris: 149 kr

Till vinet >>

Färgen är halmgul och klar. Doften driver upp mungiporna, det är mandel, hö och bokna vinteräpplen. Vidare kan man skönja en stram kalkmineral. Smaken är fyllig och nötig men inte fet, vi känner nästan lite tanninstruktur i den torra och djupt koncentrerade smaken. Bra syra skvallrar om lagringspotential men vinet är utomordentligt gott nu och passar fantastiskt bra till raggmunk med fläsk. En på gränsen till stor vinupplevelse faktiskt.