2008 Sobon Estate Zinfandel Port

Mörk blåsvart färg. En härlig doft av riktigt mörka bär i en föreställd söt miljö. En överraskande lätt och frisk smaktextur där främst blå bär markerar, men även lite choklad och nötter, och visst känner man att det är ett starkvin i glaset. Vinet blir aldrig jolmigt sött. På något vis speglar vinet druvan på ett fantastiskt vis trots fortifieringen. Våra fördomar kom rejält på skam när vinet kändes så väl balanserat och dessutom gifte sig utmärkt till chokladbrownie med vispgrädde och blåbär. I all sin enkelhet ett fullständigt berättigat vin.

(2010-05-21)

Till vinet >>