2015 Saint-Joseph

Start
Om Bordsvinet
Senast provat
Tillfälligt sortiment
Logga in
Sök bland provade viner

Sök på hela eller delar av vinets namn, land, region, appellation, producent eller provningsdatum

Eller använd filtrerad sökning >>

Provningsnoteringar och annan info om vinet

Druvsammansättning: syrah

Information om vinet i denna årgång: Manuell skörd med lågt skördeuttag om 28 till 35 hektoliter per hektar. Traditionell vinmakning med jäsning i öppna jästankar med manuell nedryckning av skalmassan två gånger dagligen. Macerationstiden uppgick till tre veckor. Efter avslutad jäsning lagrades vinet i franska fat om 230 och 600 liter under tolv månader, varav cirka 5% var nya.

Provningsdatum: 2022-06-04

Provningsanteckningar: Kanske rentav den godaste Saint-Joseph vi druckit i den här prisklassen. Minimalt med ny ek lämnar utrymme för den generösa frukten att sjunga fullt ut. Möjligtvis var årgången lite varmare än normalt; för vi upplever den som något fylligare än andra årgångar. Men det är balans och markörer som prickig korv samsas med björnbären.