2014 Michel Gassier Les Piliers Syrah

Start
Om Bordsvinet
Senast provat
Tillfälligt sortiment
Logga in
Sök bland provade viner

Sök på hela eller delar av vinets namn, land, region, appellation, producent eller provningsdatum

Eller använd filtrerad sökning >>

2014 Michel Gassier Les Piliers Syrah

Provningsnoteringar och annan info om vinet

Druvsammansättning: Syrah

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Inledande kallmaceration i fem dagar. Därefter jäsning och skalmaceration. Lagring: Vinet har lagrats i nio månader på gamla franska ekfat.

Provningsdatum: 2017-03-17

Provningsanteckningar: Här får vi en oväntat kraftfull syrah som säkert hade vunnit på att lagras några år. Frukten är djup och ekfatstonerna rejäla. Många komponenter är på plats; bra tanniner, frisk syra och viss koncentration. Munkänslan är fördömligt sval och alkoholsvag trots varmt ursprung. Smaken är typisk med mörka bär, svarta oliver, korvkokskryddor och violblom. Producentens egen notering om bacon slår också igenom. På det hela taget ett habilt hantverk som saknar lite finish och vars smak kanske inte riktigt faller oss på läppen. Smakfull etikett ska tilläggas.