Senast provade

...
Bubbel
NV Domaine du Tartemain Vouvray Brut

Fyllig, frisk och rik på frukt och mineral, framförallt det senare. Mycket stenigt och ståligt bland det krämiga och gräddiga. Gula äpplen, plommon och grön örtighet. Stabilt, rent och gott utan att chockera.

...
Rött
2022 CARM

Mjuk, bärig och violgodisaktig i smaken. Viss tannin trots allt med fina syror och framförallt god, generös frukt. Välgjort, balanserat och inte utan komplexitet.

...
Vitt
2023 Didascalie Batard Langelier

Skalmineralisk med gråpäron, honungsmelon och något basiliaaktigt. Frisk och fräsch i ungdomlig, lätt stil. Gott och elegant men knappast något vi lägger på minnet.

...
Orange
2022 Some Days Are Diamonds Skin Contact Amber #2

Svåra provningsförhållanden men vi känner tydliga persikor, honung, okända blommor och en kryddighet. Fylligt i gommen med visst tanninnyp i svansen. Kan vara värt att testa igen. Riktigt gott.

...
Starkt
NV Barbadillo Criadera Selection Oloroso en Rama

Torr och mineralsalt med knäckiga, nötiga toner. Det karameliserade hänger kvar länge i eftersmaken som också hintar om lakrits och kaffe. Suverän balans där alkoholen maskeras fint i den rika helheten.

...
Sött
2018 Trimbach Gewurztraminer Vendange Tardive

Fyllig med otrolig koncentration. Kryddig, pepprig smak med lite torr sötma i utvecklad stil. Nyansrikt värre med aprikoser, mineral, litchi, botrytis och bananlikör. Mäktigt men en aning klumpigt om man ska vara petig.

...
Rosé
2022 Santa Julia Rosé

Härligt citrusdominerad med inslag av smultron och jordgubbar. I gommen lite oljigt, fylligt med friska syror i ren men örtbesk stil. Småstenigt i eftersmaken. Gott helt klart.