Provat 2018-08-16

 

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne
Producent: Oliver Wartel
Pris: 182 kr

Till vinet >>

En härlig pinot med bra tryck i den körsbärsaktigt syrliga frukten. Lätt stenighet, färska örter och violblommighet samsas med en ung, frisk syra och ger ett piggt uttryck även om det finns tyngd och substans i kroppen. Kanske inte den mest typiska Bourgogne vi har provat men riktigt god och rejäl. Tål flera år till i källaren ska sägas men dricks riktigt fint nu.

2014 l'Esprit de Chevalier Blanc

Region: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Producent: Domaine de Chevalier
Pris: 289 kr

Till vinet >>

Torr vit Bordeaux. En härlig vinstil om det görs rätt (det vill säga med lagom inslag av ekfat). Nötter, kaffe, mandelmassa, krusbär, lime och nektarin. Och så massor av kalkmineral och vässade syror. Komplext, balanserat och supergott helt enkelt. Och en mångsidig matvän. Några år till i källaren kan göra ytterligare gott. Gillar man stilen eller är nyfiken finns en hel del flaskor kvar på bolis av det här andravinet från Domaine de Chevalier.