Provat 2018-07-18

 

2015 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne Aligoté
Producent: Domaine Goisot
Pris: 125 kr

Till vinet >>

Med sin lite oljiga textur och fräscha vita frukt har Goisots Aligoté blivit en riktig favorit i Caviste-portföljen.

2014 Bruno Hertz Pinot Gris Réserve

Region: Alsace
Appellation: Alsace
Producent: Bruno Hertz
Pris: 155 kr

Till vinet >>

Pinot gris dricker vi inte så ofta. Men det kan vara riktigt gott när man vänjer sig vid den lite lägre syran. Här får vi en oljig textur och inlagda päron. Kryddig och smörig med en aning restsötma. Kanske även lite reduktiva kännetecken. Ett enkelt men mångsidigt vin till såväl ost som havskatt.