Provat 2017-08-05

 

2012 Beaumont Domaine Breton

Region: Loire
Appellation: Chinon
Producent: Domaine Breton
Pris: 149 kr

Till vinet >>

Fullt av liv och rörelse i den här flaskan men visst anas viss utveckling. Svarta och röda vinbär trängs med torkade tranbär, lingon och en hel del citrussyrlighet. Animaliska toner och lite mer udda nyanser av äppelcider ger ytterligare komplexitet. Supergott och intressant och inte särskilt bråttom att dricka upp.

2007 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Region: Mosel
Appellation: Mosel
Producent: Weinhaus Trithemius
Pris: 58 kr

Till vinet >>

Inte mycket att orda om. En god och typisk Spätlese med tydlig utveckling och bra balans. Lite tunn men viss energi i frukt, mineral och syra finns kvar. Inget att spara längre dock. Matchade lite friterat med sötsurstark sås alldeles utmärkt.