Provat

Card image cap
NV Casa Belfi Colfòndo Prosecco

Provningsanteckningar

Grumligt och naturligt. Vi dricker inte mången prosecco men den här är drickvärd. Det är närmast ciderlikt med sin syrliga äpplighet och torra brödighet. Citrongräs och limebasilika adderar intressanta inslag. Gott och läskande i all enkelhet.

(2018-06-22)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin mousserande viner och kommer från appellationen Prosecco i Italien. Producent är Albino Armani. Druvsort(er) som användes i den här årgången var glera.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 129 kr.

Mer information om vinet: Casa Belfi producerar så kallade naturviner, där inget svavel tillsätts under produktionen. Oenolog är Maurizio Donadi. Druvorna pressades och skalen skiljdes bort omedelbart. Jäsningen skedde med naturliga jästsvampar. Efter jäsningen vilade vinet i ett halvår på ståltankar. När vinet tappades på flaska nästföljande vår, var restsockerhalten tillräcklig för att starta en andra, kolsyregivande jäsning på butelj. Vinet är varken klarat eller filtrerat, och flaskorna innehåller därför en naturlig jästfällning. Druvorna skördades för hand i mitten av september 2017. Skördeuttaget var 14 ton per hektar. Druvorna till detta vin odlades i San Polo di Piave i provinsen Treviso.


Senast provat från producenten Albino Armani

NV Casa Belfi Colfòndo Prosecco (2018-06-22)

Alla viner från Albino Armani >>

Senast provat av vinet Casa Belfi Colfòndo Prosecco

NV Casa Belfi Colfòndo Prosecco (2018-06-22)

Alla Casa Belfi Colfòndo Prosecco >>

Senast provat från regionen Venetien

NV Casa Belfi Colfòndo Prosecco (2018-06-22)

NV Bolla Prosecco Organic (2018-04-28)

2009 Masi Amarone Costasera (2017-08-20)

2007 Masi Amarone Costasera (2017-06-04)

Alla viner från Venetien >>

Senast provat från appellationen Prosecco

NV Casa Belfi Colfòndo Prosecco (2018-06-22)

Alla viner från Prosecco >>