Provat

Card image cap
2012 Sybille Kuntz Mosel Riesling Spätlese Trocken

Provningsanteckningar

Lystern. Det räcker att titta på vinet för att förväntningarna ska skena. Vinet är elegant även i doft och smak. Små nyanser av krutrök och nätmelon samsas med jasmin. Trots lite söta förnimmelser i doften är vinet knastertorrt i munnen. Ett stort vin i vår bok.

(2018-01-07)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin vita, torra viner och kommer från appellationen Mosel i Tyskland. Producent är Sybille Kuntz. Druvsort(er) som användes i den här årgången var riesling.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 279 kr.

Mer information om vinet: Jordmån: Blåskiffer Uppbindning: Guyot Ålder rotstockar: 40 åriga Skördeuttag: 25 hl/ha Vinifikation: Druvorna skördas för hand i slutet av oktober och avstjälkas i vineriet. Därefter pressas druvorna varsamt under 1-2 timmar. Alkoholjäsningen sker spontant och pågår i ca 6-8 veckor under en temperatur på 16-18 grader Lagring: Vinet har legat några månader på ståltank fram till buteljering kommande vår Vol %: 13 % Syra: 7,3 g/l Socker: 8,2 g/l Svavel: Vinet innehåller sulfit Certifiering: Ekocert Klarningsmedel: Diatoméjord Filtrering: Ja, före buteljering Naturlig jäst: Ja Druvorna är sent skördade, vanligtvis i slutet av oktober. Vingården är Niederberg-Helden nära Lieser. Här växer väldigt gamla rankor, planterade i mitten av förra århundradet, delvis oympade. Den sena skörden ger förstås högre sockerhalt vid skörd men även mer potential till smak och arom. Mycket densitet och uttryck. ”A dry and truly exquisite wine”.


Senast provat från producenten Sybille Kuntz

2012 Sybille Kuntz Mosel Riesling Spätlese Trocken (2018-01-07)

2014 Riesling Kabinett Trocken (2017-06-01)

2009 Sybille Kuntz Riesling Trocken (2010-12-24)

Alla viner från Sybille Kuntz >>

Senast provat av vinet Sybille Kuntz Mosel Riesling Spätlese Trocken

2012 Sybille Kuntz Mosel Riesling Spätlese Trocken (2018-01-07)

Alla Sybille Kuntz Mosel Riesling Spätlese Trocken >>

Senast provat från regionen Mosel

2013 Dr Loosen Riesling Beerenauslese (2018-04-21)

2016 Erdener Treppchen Riesling Kabinett (2018-04-06)

2010 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese (2018-03-22)

2013 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (2018-03-03)

Alla viner från Mosel >>

Senast provat från appellationen Mosel

2013 Dr Loosen Riesling Beerenauslese (2018-04-21)

2016 Erdener Treppchen Riesling Kabinett (2018-04-06)

2010 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese (2018-03-22)

2013 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese (2018-03-03)

Alla viner från Mosel >>