Senaste:

2012 Meandro

Information

Region: Trás-os-Montes
Appellation: Douro (DOC)
Producent: Quinta do Vale Meão
Druvsort/er: 38% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 12% Outras Castas
Provningsdatum: 2017-09-16
Pris: 149kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

En hyfsat stram upplevelse som adderas ett uns fjäsk genom ekfatslagring. Björnbär, blåbär, plommon, jord, kokos och vanilj för initialt tankarna mot Bordeaux. Utvecklingen har dock inte bidragit med någon form av animalitet. Ett drickfärdigt vin med mjuka tanniner som vi inte känner vinner på ytterligare lagring.

Mer information

Efter krossning fick druvorna genomgå en termisk chock följt av fottrampning under fyra timmar i granitkar. Mäsken överfördes därefter till temperaturkontrollerade ståltankar. Druvorna vinifieras separat. Vinet lagrades på fat av franska ekfat (Allier) under tre år.