Senaste:

2012 Quinta do Vallado

Information

Region: Trás-os-Montes
Appellation: Douro (DOC)
Producent: Quinta do Vallado
Druvsort/er: 25% touriga franca, 25% touriga nacional, 15% tinta roriz, 5% sousão samt övriga druvsorter.
Provningsdatum: 2017-09-16
Pris: 159kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

Här får vi en fet, blå frukt, frisk syra och ganska rejäla tanniner som ropar efter ytterligare lagring. Ytterst välstrukturerat men något knutet och tight i nuläget trots lång luftning. Slånbär, aprikos, bacon, rostad ek, brända örter och viss jordighet får oss att tänka på västra stranden i Bordeaux. Ett gott betyg för ett riktigt bra vin.

Mer information

Tillverkning/Vinifiering: Musten jäste och skalmacererade på ståltankar, vid en temperatur av 25-27°C, i en vecka. Lagring: 30 procent av vinet lagrades i fjorton månader på franska barriquer av varierande ålder, om 225 liter.

Senast provat av vinet Quinta do Vallado