Provat

Card image cap
2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

Provningsanteckningar

Skönt ekbefriad smak där frukt och mineral får fullt spelutrymme. Frukten drar åt det gula, syrliga genom apelsin, ananas och sötsur citron. En blommig nyans kompletterar fint den ostronskalstyngda upplevelsen. Mycket friska syror bär smakerna ganska länge i gommen. Texturen är medelfyllig med en lätt smörighet. Ett rent och städat vinbygge som säkert kan ligga några år i en bättre källare men riktigt gott redan nu. Så här brukar en bättre Chablis Premier cru uppföra sig varför vi bara kan tacka och ta emot.

(2017-11-10)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin vita, torra viner och kommer från appellationen Tonnerre i Frankrike. Producent är Domaine du Val Grévin. Druvsort(er) som användes i den här årgången var 100% chardonnay.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 159 kr.

Mer information om vinet: Druva: 100% Chardonnay från 25-åriga stockar. Terroir: läget "Champs Boudons" (1,75 ha), med terroir av kalk-lera ovanpå kalkgrund från Kimmeridgien. Skördeuttag: 45 hl/ha. Vinifiering och uppfostring: Jäsning på ståltankar. Vinet uppfostras på sin jästfällning på ståltankar i 9 månader. Ej klarifiering och minimal filtrering. Drick nu - 2020.


Senast provat från producenten Domaine du Val Grévin

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses (2018-02-24)

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut (2018-02-09)

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons (2017-11-10)

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut (2017-07-10)

Alla viner från Domaine du Val Grévin >>

Senast provat av vinet Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons (2017-11-10)

Alla Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons >>

Senast provat från regionen Bourgogne

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu (2018-07-14)

2016 Morgon Nature (2018-07-13)

2015 Fleurie Les Hauts du Py (2018-07-02)

2016 Beaujolais Villages Nouveau (2018-06-14)

Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Tonnerre

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses (2018-02-24)

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons (2017-11-10)

Alla viner från Tonnerre >>