Provat

Card image cap
2015 Morgon Nature

Provningsanteckningar

Det är så gott. Om man fördjupar analysen lite får vi först stall, stall, och stall. Sedan Coca Cola och rostigt brunnsvatten, som vi lärt oss är typiska saker. I munnen är det jordgubbssaftigt och druvjosigt utan att en sekund tippa över i det syltiga. Efter en rejäl väntan kommer det Nebbiolo-florala toner. Blodapelsin, granit och fina grusiga tanniner toppar tillsammans med en liten aning volatila syror. Fantastiskt!

(2017-04-07)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin röda viner och kommer från appellationen Morgon i Frankrike. Producent är Marcel Lapierre. Druvsort(er) som användes i den här årgången var gamay.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 219 kr.

Mer information om vinet: Importörens info: Tillsatt sulfit: Ja Sulfitklass: 0-10mg/l Druvor: 100 % Gamay Druvornas ursprung: Egenodlade, manuell skörd Appellation: AOP/AOC Morgon Producent: Marcel Lapierre Alkohol: 13% Systembolaget: Tillfälligt sortiment Odling: 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling. Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla. Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.


Senast provat från producenten Marcel Lapierre

2016 Morgon Nature (2018-07-13)

2015 Morgon Nature (2017-11-02)

2015 Morgon Nature (2017-04-07)

2014 Morgon Nature (2015-06-05)

Alla viner från Marcel Lapierre >>

Senast provat av vinet Morgon Nature

2016 Morgon Nature (2018-07-13)

2015 Morgon Nature (2017-11-02)

2015 Morgon Nature (2017-04-07)

2014 Morgon Nature (2015-06-05)

Alla Morgon Nature >>

Senast provat från regionen Bourgogne

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu (2018-07-14)

2016 Morgon Nature (2018-07-13)

2015 Fleurie Les Hauts du Py (2018-07-02)

2016 Beaujolais Villages Nouveau (2018-06-14)

Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Morgon

2016 Morgon Nature (2018-07-13)

2013 Morgon "Côte du Py" (2018-06-04)

2016 Daniel Bouland Morgon Corcellette Vieilles Vignes (2018-03-18)

2014 Morgon Vieilles Vignes (2018-02-09)

Alla viner från Morgon >>