Provat

Card image cap
2015 Morgon Nature

Provningsanteckningar

Otroligt gott i saftig stil, dock med kraft och struktur. Bären är åt det mörkare hållet och ackompanjeras snyggt av granitmineral, rostiga spikar, rått kött och blommiga och kryddrökiga toner. Blodapelsinsyror som backar upp och frukt i överflöd samtidigt som balansen är väldigt exakt. Den animaliska nyansen i eftersmaken är pricken över iet. Kanske som bäst ur öppnad flaska dag tre vilket väl säger något om kvalitén. Makalöst bra.

(2017-11-02)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin röda viner och kommer från appellationen Morgon i Frankrike. Producent är Marcel Lapierre. Druvsort(er) som användes i den här årgången var gamay.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 219 kr.

Mer information om vinet: Importörens info: Tillsatt sulfit: Ja Sulfitklass: 0-10mg/l Druvor: 100 % Gamay Druvornas ursprung: Egenodlade, manuell skörd Appellation: AOP/AOC Morgon Producent: Marcel Lapierre Alkohol: 13% Systembolaget: Tillfälligt sortiment Odling: 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling. Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla. Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.


Senast provat från producenten Marcel Lapierre

2015 Morgon Nature (2017-11-02)

2015 Morgon Nature (2017-04-07)

2014 Morgon Nature (2015-06-05)

Alla viner från Marcel Lapierre >>

Senast provat av vinet Morgon Nature

2015 Morgon Nature (2017-11-02)

2015 Morgon Nature (2017-04-07)

2014 Morgon Nature (2015-06-05)

Alla Morgon Nature >>

Senast provat från regionen Bourgogne

2016 Beaujolais Villages Nouveau (2018-06-14)

2013 Morgon "Côte du Py" (2018-06-04)

2014 Brouilly Vieilles Vignes (2018-05-25)

2016 Petit Chablis Vibrant (2018-04-27)

Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Morgon

2013 Morgon "Côte du Py" (2018-06-04)

2016 Daniel Bouland Morgon Corcellette Vieilles Vignes (2018-03-18)

2014 Morgon Vieilles Vignes (2018-02-09)

2016 Daniel Bouland Morgon Corcellette Vieilles Vignes (2017-12-08)

Alla viner från Morgon >>