Provat

Card image cap
2012 Ferdinando Principiano Barolo Serralunga

Provningsanteckningar

Med tanke på ursprungsbeteckningen måste det här vinet sägas vara hyfsat lättillgängligt redan nu. Visst, tanninerna kan upplevas tuffa och frukten något spretig och outvecklad men det stör knappast helhetsintrycket. Den som väljer att inte lagra vidare får en öppen doft med komplex kryddighet, djup fruktighet och den där parfymen, violblommigheten som ju är så förförisk. Viss tjära och målarlåda anas men knappast något utanpåliggande ek. Smaken är rejäl och andas traditionell vinmakning. Inget fjäsk bara fin frukt via bottis ner i flaskan och sen får årgången tala. Vi uppskattar verkligen ett sånt här hantverk.

(2017-07-30)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin röda viner och kommer från appellationen Barolo (DOCG) i Italien. Producent är Ferdinando Principiano. Druvsort(er) som användes i den här årgången var nebbiolo.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 255 kr.

Mer information om vinet: 100% Nebbiolo från 25 åriga stockar i vingården Boscareto i kommunen Serralunga d'Alba. Jäst i 4-5 veckor och lagrat på 20 och 40 hl stora botti i 30 månader. Buteljerat i augusti 2015. Ekologiskt odlat utan certifiering. Skördeuttag 40 hl/ha. 13.5% alkohol.


Senast provat från producenten Ferdinando Principiano

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2018-08-11)

2014 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2018-01-29)

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2017-12-13)

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2017-12-10)

Alla viner från Ferdinando Principiano >>

Senast provat av vinet Ferdinando Principiano Barolo Serralunga

2012 Ferdinando Principiano Barolo Serralunga (2017-07-30)

Alla Ferdinando Principiano Barolo Serralunga >>

Senast provat från regionen Piemonte

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2018-08-11)

2011 Borgogno Barolo Riserva (2018-07-14)

2006 Monchiero Carbone Roero Printi Riserva (2018-06-21)

2008 Austri San Fereolo (2018-05-12)

Alla viner från Piemonte >>

Senast provat från appellationen Barolo (DOCG)

2011 Borgogno Barolo Riserva (2018-07-14)

2008 Borgogno Barolo Riserva (2017-09-30)

2010 Ricossa Barolo (2017-08-31)

2012 Ferdinando Principiano Barolo Serralunga (2017-07-30)

Alla viner från Barolo (DOCG) >>