Senaste:

2010 Le Roi Domaine de Rocheville

Information

Region: Loire
Appellation: Saumur
Producent: Domaine de Rocheville
Druvsort/er: Cabernet franc
Provningsdatum: 2017-02-24
Pris: 159kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

En pigg sjuåring minsann där utvecklingen främst märks genom bôset i karaffens botten. Och karaffens botten ser man snabbt för det här är rena rama saften vad beträffar drickbarhet. Tydligt ursprung genom svarta vinbär, gräs och blyertspenna. Knappt kännbara ekfat, möjligen nu helt integrerade, mjuka men närvarande tanniner och fräschör och energi en masse. Det här är kanske inget stort vin men verkligen helt oemotståndligt gott och klarar sig utmärkt på egen hand även om hemsnickrade burgaren med picklade tillbehör hittar en kompis i vinet. Den kraftfulla fruktigheten klarar absolut av ett liten cayennsesting från pommeskryddningen. Drick eller lagra längre, här finns struktur och koncentration.

Mer information

Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och två månader på ekfat.

Senast provat från producenten Domaine de Rocheville

Senast provat av vinet Le Roi Domaine de Rocheville