Senaste:

2015 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Information

Region: Bourgogne
Appellation: Beaujolais Nouveau
Producent: Domaine Jean Foillard
Druvsort/er: Gamay
Provningsdatum: 2015-11-21
Pris: 139kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

Hallonröd färg. Doften är okomplicerat rödbärig och stenig med lätt örtighet. Smaken är tyvärr en ganska stor besvikelse. Med den superba förra årgången i minne anar vi att den här flaskan på något sätt är defekt. Vinet saknar helt den fräschör som är signifikant för Nouveau i allmänhet och Foillard i synnerhet. Frukten är stum och dammig och den initiala upplevelsen ger en spritsig syra med jästig bismak. Vi häller resterna i kvällens Cassoulet och längtar inte jättemycket efter nästa års Nouveausläpp.