Senaste:

2012 Savennières L'Effet Papillon

Information

Region: Loire
Appellation: Savennières
Producent: Château de la Mulonnière
Druvsort/er: Chenin blanc
Provningsdatum: 2017-08-17
Pris: 151kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

Rikt fruktig med gula plommon, päron och äpplen i centrum. Rejält mineralisk dessutom och med de arketypiska inslagen av mandelkubb, kvitten och bivax. Ett superstabilt vin med god struktur. Ingen panik om du sitter på nån flaska, det här vinet kommer att utvecklas positivt under många år. Bra till torksryggen med gräddiga pepparrotssåsen eller bara på egen hand.

Mer information

Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna plockades för hand, när de var övermogna. Tillverkning/Vinifiering: Inledande skalmaceration i tolv timmar, följt av jäsning på ståltankar. Lagring: Vinet lagrades i nio månader på ekfat.

Senast provat från producenten Château de la Mulonnière

Senast provat av vinet Savennières L'Effet Papillon