Senaste:

Alla provade viner från regionen Norra massivet

Röda viner


2013 Karner Gábor Birtokbor
Producent: Karner Gábor
Appellation: Matra
Druvsort/er: Kékfrankos
Provningsdatum: 2016-09-11
Pris: 135kr.

Här får vi Beaujolaisvibbar av fräsande hallonsoda, mjuka tanniner, läskande syra och fräsch granitmineral. Samtidigt finns en örtighet och vulkanisk svärta som påminner om ursprung och druva, Oförskämt klunkvänligt såklart i saftig, lätt stil med exakt balans på alla fronter. Otroligt gott och kraftig överleverans i sin prisklass även om vinet såklart inte är ett under av komplexitet. Vi beställer mer.


2013 Karner Gábor Tavasszal a föld
Producent: Karner Gábor
Appellation: Matra
Druvsort/er: Kékfrankos
Provningsdatum: 2017-03-10
Pris: 205kr.

Provad för ett halvår sedan och omdömena består även om dagens panel har något skilda åsikter vad gäller smaken. Oavsett om man tycker att vinet är gott eller inte så kommer man inte ifrån att det handlar om en riktigt klunkvänlig druvjuice med syror som piggar upp och tillför fräschör. Stilen är burgundisk med äpplemust, röda bär och stenig mineral. En lätt nyans av grispiss luftas bort. Små, finkorniga tanniner och avsaknad av ek förhöjer drickbarheten. Ett ärligt vin som utmanar gommen och därför kanske inte tilltalar alla.


2013 Karner Gábor Tavasszal a föld
Producent: Karner Gábor
Appellation: Matra
Druvsort/er: Kékfrankos
Provningsdatum: 2016-09-07
Pris: 205kr.

En ruskigt god Kékfrankos, mycket burgundisk i stilen med rödbärighet, hög syra och små, sandiga tanniner. Farligt klunkvänlig i juiceig stil med fint solmogna och samtidigt syrliga lingon, blåbär, hallon och smultron. Skogstemat kompletteras med färska örter genom ängssyra och granskott. Någon ekbehandling känner vi inte av och vad skulle egentligen en sådan tillföra ett så här bra druvmaterial? Det här vinet är närmast chockerande bra och kan förgylla vilken lillördag som helst.


Vita, torra viner


2009 Balassa Furmint Szent Tamás
Producent: Balassa Bor
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-02-11
Pris: 260kr.

Vårt vinintresse tog på allvar fart i Ungern och Tokaj. Därför återvänder vi så ofta vi kan till de fantastiska vinerna härifrån. I regel infrias våra förväntningar. Och så ibland, slås vi omkull och änglarna sjunger i kör. Det här är ett vin av den senare kategorin. Vi känner genast igen ursprunget i stålullsmineralen, mandelkubben och de bokna äpplena. Men vi får även en tropisk fruktkompott. Physalis och lychee bråkar om utrymmet i glaset. Slurpmogna päron och hö anländer. Aromhjulet räcker inte riktigt till för att beskriva intrycken. I smaken finns något floralt och texturen är fet men ändå otroligt frisk. Det är som en Viognier på steroider. Det krävdes baconinlindad marulk med hummersås för att matcha. Vinet finns i beställningssortimentet.


2009 Balassa Furmint Szent Tamás
Producent: Balassa Bor
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2013-04-26
Pris: 259kr.
Betyg: 92/100

En hög, nästan sträv, syra möter oss. Vi får ett vin i fet, fyllig, vaxig stil med superb koncentration. Lager på lager av tropisk frukt, honung, citrus, smultron, smör och mineral följer med hela vägen i den långa eftersmaken. Trots sina stadiga femton procent alkohol är balansen i det närmsta perfekt. Det här är absolut ett stort vin som klarar att balansera kraft med elegans. Så typiskt. Så bra. Drick idag eller om tio år.


2015 Balassa Nyúlászo Furmint
Producent: Balassa Bor
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-03-10
Pris: 229kr.

Färgen är gröngyllengul. Vinsten på botten (tycker vi alltid är kul). Doften ger stenfrukt i form av päron och persika. En typisk pepprig krydda dyker upp. I munnen är syrorna citrusvassa och mineralen stenig. Lovikkavanten finns där och gör det lätt att förväxla med Chenin Blanc från Loire. En viss grapebeska markerar i det utdragna avslutet. Vinet är ungt och har säkerligen en stor framtid om man önskar lagra fram mer bokna toner. Vinet finns i BS men produktionen är liten.


2006 Furmint
Producent: István Szepsy
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2015-06-06
Pris: 200kr.
Betyg: 91/100

Gul färg. På många sätt typisk på näsan med rik, gyllene aprikosfruktighet, mandariner, honung, botrytis och vulkanisk mineral. Väldigt komplex och sammansatt och tydligt utvecklad. Smaken är frisk och lite alkoholfyllig i torr, nästan sträv (tanniner?) stil med gula äpplen och plommon, honung, halm och mineral. På topp nu för den som gillar sitt vin rejält utvecklat och något för överlagrat för den som vill ha mer av fräschör och ungdomlig fruktighet. Superb prestation hur som helst av allas vår favoritvinmakare.


2005 Gál Tibor Chardonnay
Producent: Tibor Gál
Appellation: Eger
Druvsort/er: Chardonnay
Provningsdatum: 2010-09-03
Pris: 124kr.

Här har vi ett vin som vi för drygt två år sedan hade lite förhoppningar om vad gäller lagringskapacitet. Vad har då hänt? Doften har fortfarande en härligt solmogen tropisk frukt, nu med lite distinktare ekvaniljtoner än senast. Det finns också lite typiska utvecklade toner i form av äppelmust och svamp. Och som ett spjut genom dessa ganska tungrodda toner sticker en ungersk, vulkanisk mineral. Smaken har även den viss utveckling med ganska peppriga toner av ek och mineral, allt inbäddat i en fint, fylligt, gräddig fruktighet. Vinet är fint balanserat på egentliga alla punkter. Den petige anmärker på viss alkoholvärme och något avmattad syra men i övrigt är detta ett vacker hantverk, redo att drickas nu eller inom några år.


2008 Kakas
Producent: Demeter Zoltán
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2011-04-23
Pris: 297kr.
Betyg: 86/100

Gul färg. Svårfångad, kalkmineralisk doft med inslag av diskreta animaliska toner och stenfrukt. Ungdomlig, fyllig, fruktig, syrlig smak med inslag av solmogna citroner och päron samt kalkmineral. Ett elegant, ambitiöst vin med lång eftersmak.


2009 Kardos Betsek
Producent: Kardos és Fia Szölöbirtok
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-10-06
Pris: 167kr.

Gulbeige, ganska tät färg. Stor, tät och fruktig doft som känns fet och lätt på samma gång. Intressanta nyanser av gräs, banan, fläder, lakritsläkerol och mineral. Smaken är stor och fyllig med en restsötma som ger en torr till halvtorr upplevelse. Syran är inte vass, snarare balanserad. Vi får alkoholpepprighet, tropisk frukt, lakrits, botrytis och mineral. Ursprungstypiskt värre alltså. Eftersmaken är rejält lång och påminner om någon Rosanne-Marsanne-blandning från Rhônedalen. Det här är ett väldigt intressant vin som vinner i kraft och komplexitet på det som förloras i elegans.


2011 Királyudvar Tokaji Furmint Száraz-Dry
Producent: Királyudvar
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: 85% furmint och 15% hárslevelü.
Provningsdatum: 2017-07-27
Pris: 249kr.

Saffransstinna fisksoppan puttrar på spisen. Då drar vi esset ur rockärmen. Det mesta är sagt om vinet och vi har druckit det nyligen. För kontexts skull kan nämnas att vi på plats i Tokaj i mitten av 00-talet köpte en låda av årgång 2003. Därav det kära återseendet. Jämförelsevis kan sägas att 2011 känns mindre boken i stilen. Mer citruspastill. Men vi känner igen arraktonerna och den fenomenala smakrikedomen. Kul att bolis får in vinet i en sådan perfekt utvecklingsfas. Vinet kan säkert bli ännu mer intressant med ytterligare lagring men vi har svårt att tro att det kan bli godare än så här.


2011 Királyudvar Tokaji Furmint Száraz-Dry
Producent: Királyudvar
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: 85% furmint och 15% hárslevelü.
Provningsdatum: 2017-05-06
Pris: 259kr.

Ljusgul färg. Näsan är fet, något smörig med aprikoser, äpplen och rosenkvitten. I munnen runt och fylligt med fruktsötma, gula citruspastiller, aprikoser och lakrisal. Väldigt typiskt så som vi känner vinet även om ekfatslagringen inte känns lika påtaglig denna årgång. Otroligt gott med längd och koncentration och stor framtid i en bra källare.


2003 Királyudvar Tokaji Furmint Száraz-Dry
Producent: Királyudvar
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint, Harslvelü, Muscat
Provningsdatum: 2014-08-30
Pris: 110kr.

Utvecklad gul färg. Man kan ana viss oxidation. Popcorn och rostad toast med smör möter doftsinnet. En utvecklad och typisk bokenhet följer. Vi känner även mandelkubb och Kungen av Danmarks bröstkarameller. Smaken är kruttorr och fyllig. Torkad hö och tobak rundar av den långa eftersmaken. Vi saknar nästan ord för den kvalitet och komplexitet som det här vinet besitter och vi blir överraskade varje gång vi provar det. Nu är vinet fortfarande njutbart och syrorna finns på plats men man kan ana att utvecklingskurvan börjat peka utför. Vi njuter medan vi kan.


2003 Királyudvar Tokaji Furmint Száraz-Dry
Producent: Királyudvar
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint, Harslvelü, Muscat
Provningsdatum: 2011-08-28
Pris: 110kr.
Betyg: 91/100

Gul färg. Frisk, tydligt ekpåverkad doft med skön utveckling. Vi hittar smörpoppade popcorn, nyhyvlad ekplanka, väloljad maskinpark och tobak men även vinteräpplen och mineral. Smaken är stor och mäktig med rejäl eldighet. Frukten är djupt mogen, nära nog söt. Mängder av mineraltoner samsas om utrymmet med diverse tropiska frukter och knallpulverrök. Det här är ett monumentalt koncentrerat vin utan några större luckor. Möjligen blir fyllighet, ek och alkohol aningen övermäktigt i längden för vissa. Enorm längd.


2007 Lapis
Producent: Demeter Zoltán
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2011-04-23
Pris: 386kr.
Betyg: 90/100

Gyllengul färg. Smörfet, rejält blommig doft med inslag av havstoner och citrus. Smörig, pepprig smak med välbalanserad ekton och inslag av tropisk frukt och mineral. Ett elegant, finstämt vin med lång eftersmak.


2014 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2016-11-03
Pris: 135kr.

Efter drygt tio provade årgångar kan vi kalla det här vårt ungerska husvin. Och vi känner igen mandelkubben och Läkerolpastillerna på uppstuds. Vinet är ungt och mineraliskt. Honung, citron, aprikos och persika landar. Syran är bitsk och även om vi gillar friskheten så rekommenderar vi fem år i källaren. Det brukar göra gott. Vi slås av att vinet hållit en så fantastiskt jämn nivå över årgångarna. Finns ingen anledning att tveka, bara köp.


2014 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2016-06-13
Pris: 135kr.

Den här årgången beter sig förvånansvärt rieslingaktig i munnen med sin höga syra, mindre än medelfyllighet och päron-/piggelinsmak. Med lite luft avslöjas lite vulkanisk mineral och en lätt antydan till rostad ek (dock mindre än vad vi är vana vid i vinet). Upplevelsen är purung förstås med fokus på citrus och primär frukt och känns helt klart oförlöst. Ett par-tre, kanske fem-sex år på rygg i bra lagringsförhållanden brukar öppna upp betydligt mer komplexitet. Skjuts ner i mörka källaren med några flaskor alltså.


2013 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-05-02
Pris: 130kr.

Ljusgult i utseendet. Doften ger rökig mineral, honung och vinteräpplen. Fylligt och mycket friskt i munnen och smaken av honung, mandelkubb och vinteräpplen hänger kvar länge. Ett ungdomligt vin med hög syra som är väldigt gott just nu. Av erfarenhet vet vi dock att det brukar bli ännu bättre med några års lagring.


2012 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-09-09
Pris: 129kr.

Husvinet. Och vilken vin det är. Inte mycket har hänt sedan årgång '12 släpptes till försäljning. Det var tre år sedan. Det är lime- och grapezest. Mineral. Mandelkubb. Gula äpplen. Arrak. Kanske lite ung; kanske lite ålder kan runda av den intensiva syran. Men gott nu och en nödvändighet i vinkällaren. Priset vid inköp nästan skrattretande.


2012 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-02-12
Pris: 129kr.

Vinet har precis påbörjat sin utvecklade fas vilket innebär att ungdomlig citrusfrukt har övergått i mer aprikospuré, höstäpplen, tobak och mandelkubb. Viss finns det fortfarande ungdomlig fräschör genom grönörtighet och grapeskal men helheten domineras av komplexa, multidimensionella aromer. Det här är ett vin som vi dricker år efter år utan att tröttna och som brukar ha mest att ge minst fem år efter skörd. Sylvass syra, fet textur och tydlig mineralitet gör detta till en svår konkurrent till vit Bourgogne. Prismässigt är matchen såklart avgjord redan på förhand. Vinet brukar dyka upp på bolagets tillfälliga partier-släpp varje år till ett mycket fördelaktigt pris men finns även i beställningssortimentet. Otroligt gott och kvalitativt. År efter år.


2012 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-04-01
Pris: 129kr.

Ljust, gulgrön i utseendet. På näsan fräscht limezestig med mandarin, färsk basilika och lite vulkanmineral. Smaken är ungdomligt citrusdominerad med härligt oljig textur och syran föredömligt hög. De klassiska tonerna av mandelkubb och mogna äpplen finns också där såklart. Det här är gott redan nu men visa av erfarenhet vet vi att ytterligare lagring kommer locka fram ytterligare komplexitet. Nästa flaska plockas nog upp ur källaren om ett par, tre år.


2012 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-08-21
Pris: 129kr.
Betyg: 90/100

Vi har aldrig blivit besvikna på det här vinet och den senaste årgången är inget undantag. Vi får en läskande frisk frukt med nyanser av lime, galiamelon och gult äpple. Vi får också en uppstramande mineral och pepprighet, ja rentav pepparmint. Lägg därtill en delikat ekfatsbehandling och den typiska bokenheten och mandelkubben. Ett komplett vin som kan lagras om man vill ha mer av bokenhet och avrundade syror. Definitivt ett av bolissortimentets mest prisvärda viner och ett fullödigt alternativ till betydligt dyrare alternativ från Bourgogne.


2011 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-06-17
Pris: 129kr.

Ljusgul men kraftig färg som inte direkt ger sken av åldrande. Doften är tungt fruktig av kvittenfrukt och samtidigt mineralrökig. Den obligatoriska mandelmassan spelar såklart en bytande roll. Smaken är arketypiskt fet och otroligt frisk. Vi hittar utveckling men vinet är knappast på väg utför ännu. Nyansrikt värre genom bokna äpplen, citron, päron, arrak och mandelkubb. En smårökig och något smörig upplevelse, precis som vi känner Mandolás. Den här årgången dricks nog bäst nu med fräschören är på topp. Gränsar till det stora.


2011 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2016-11-04
Pris: 129kr.

Här är ett vin som vi dricker med jämna mellanrum och som övertygar både i sin ungdom och ålderdom. Den här flaskan öppnar vi någonstans halvvägs i mognaden och blir knappast besvikna. Druva, ursprung och ekbehandling ger typiska toner av tropisk frukt, vulkanisk mineral, mandelkubb, Läkerol, smör och popcorn, Syran är frätande hög (vi gillar) och fylligheten träoljig (vi gillar mindre) vilket kanske gör vinet lite mer mat- än klunkvänligt. Möter upp smörstekta rödspättan perfekt men även Manchegobiten hittar en kompis här. Sällan hittar vi en kombo av kraft och elegans i ett vin som i Mandolás. Och vi jämför och repeterar: samma kvalitét får du ge det dubbla priset för i Bourgogne.


2011 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-12-05
Pris: 129kr.

Som vanligt med Oremus torra Furmint får vi en supergod och välstrukturerad upplevelse. Denna gång öppnar vi en ganska ung flaska, vilket visar sig vara väldigt lyckat då den primära frukten och den begynnande mognaden korsar varandra på ett väldigt harmoniskt och drickvänligt vis. Kraftfull, gul, mogen frukt möter eknötighet och rökig mineral i något som skulle kunna liknas vid en bättre vit Bourgogne om det inte vore för den tydliga ursprungsstämpeln. Det här är ett vin att njuta av i sin fräscha ungdom eller komplexa ålderdom. Sällan lyckas ett vin balansera koncentration och elegans som det här vinet.


2011 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2013-08-02
Pris: 129kr.
Betyg: 89/100

Färgen är ljusgul, närmast grön. Kristallklar och fin. Doften är ytterst ungdomlig och frisk med vulkanisk mineralitet i fronten. Vi får en hel del primär fruktighet av citron, krusbär och päron men också en liten popcornnyans som förmodligen härstammar från ekbehandlingen. Smaken är även den ung och piggt frisk i medelfyllig, läskande stil. Vi får en härlig syra som verkligen bär fram smakerna och ger vinet längd och ryggrad. Smakerna drar åt gröna krusbär, färska örter, gröna äpplen och lätt stenrökig mineral. Ektonerna är fint integrerade och ger endast en liten grönpepprig ton till helhetsintrycket. Det här är som vanligt ett ruskigt bra vin att dricka i sin ungdom och som också kommer att bli bättre och bättre för varje dag som går. Vänta gärna fem, eller varför inte tio, år innan du öppnar nästa flaska.


2010 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2016-03-11
Pris: 149kr.
Betyg: 90/100

Medelintensiv, gul färg, lite kraftfullare än det unga vinets. Stor, fruktig och mineralisk näsa någonstans i gränslandet mellan det unga och utvecklade. Det är explosionsartat och elegant på samma gång och väcker verkligen intresset direkt. Kliniskt ren smak med källvattenrena syror, elegant mineral, rik gulfruktighet och perfekt integrerad ek. Fräschör är ledordet med viss pepprighet och limebeska i eftersmaken. Kan såklart utvecklas vidare under rätt förhållanden men urgod nu med längd och komplexitet nog.


2010 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-06-05
Pris: 149kr.
Betyg: 89/100

Gul, ganska kraftfull färg som vittnar om viss ålder. På näsan stor ursprungs- och druvtypicitet i form av bokna äpplen, mandelmassa, antydan till arrak och vulkanisk mineral. Vi får fortfarande en hel del lite ungdomligare frukt men vinet är absolut inne i sin första utvecklingsfas. Smaken är superbt frisk och samtidigt stadigt fyllig. Ek, alkohol och utvecklade toner är fint sammansmälta och ger ett ståtligt uttryck. Den gula frukten är fortfarande spänstig och dröjer sig kvar i den långa eftersmaken, liksom eleganta mineraltoner. Det här är som vanligt ett seriöst lagringsvin som gränsar till det stora. Vi tycker att fem år är ganska lagom om man vill bibehålla en del av den ungdomliga citrusfräschören. Drick och njut av årgång 2010 nu alltså.


2010 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-12-07
Pris: 149kr.
Betyg: 89/100

Färgen är ljusgul. Doften ger ett ungt och friskt intryck. Ganska rejält fruktpackat dock med toner av päron och clementin, riktigt stenig mineral och bara en antydan till ek. Smaken är ung och ren med underbart sylvass syra. Vi får generöst med fet, tropisk frukt och mineral. Det här är ett vin med makalös balans och elegans. Årgången verkar ge ett vin som redan i ung ålder är harmoniskt och drickbart men visa av erfarenhet vet vi vad som väntar om fem eller tio år.


2009 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-09-19
Pris: 149kr.

Utvecklad smak mot det fullmogna med klassiska Mandolásmarkörer såsom mandelkubb, arrak, mineralpepprighet och gula äpplen. Lätt antydan till oxidation med nyanser av must och Sherry men knappast så det stör. En otroligt komplex och nyansrik smak där vi som vanligt får en fin dynamisk balans mellan det alkoholfylliga och det mineraleleganta. Ett givet köp år efter år, både för direkt konsumtion och för lagring. Möjlighet har våra smakpreferenser på senare år börjat dra mot det ungdomligare vinet. Dags att böja tulla på 2010-orna alltså.


2009 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-04-04
Pris: 149kr.
Betyg: 88/100

Torr, något utvecklad, lite vaxig smak med inslag av mandelkubb, vita persikor, hö, rökig mineral och en härlig, rik, solmogen frukt. Som vanligt fint balanserad med syra som backar upp den riktigt komplexa smakpaletten. Ekfaten är nu fullt integrerade i smaken och bidrar endast med djup utan att störa. En betydligt bättre flaska än den vi provade för ett år sedan med piggare frukt och överlag en bättre utveckling.


2009 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-07-04
Pris: 149kr.

Rejält utvecklad smak med druvtypisk hög syra och fet, fyllig kropp. Vi får ytterligare typicitet i stor lakrisallik mineral, hö och arrak samt mer udda toner av banan, tobak och ramslök. Det här är som vanligt ett riktigt kraftpaket med längd och koncentration. Den rejäla ekningen har satt sig rätt bra sedan vi provade vinet för tre år sedan men i övrigt är vi kanske inte hundraprocentigt nöjda med den väg frukten har tagit. Tio års lagring brukar inte vara något problem för det här vinet. Kanske spelar årgången in eller så har våra smaklökar förändrats. Vi får korka upp en flaska till inom kort för att verifiera.


2009 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2011-05-27
Pris: 149kr.

Vackert gul färg med fin lyster. Doften ger som vanligt i ung Oremus Furmint en ganska distinkt ton av rostad ek och popcorn. Bakom detta tittar en kompakt tropisk fruktighet fram, samt även våta stenar och ståliga metalltoner. Mycket ungt, friskt och lite knutet såklart. Smaken inleder med en sylvass syra som övergår i solmogen tropisk frukt för att avslutas i ek, popcorn, valnötter, kaffe samt en klingande ren mineralton. Vinet är extraktrikt utan att vara oelegant och visar upp en imponerande längd i munnen. Lagringspotentialen är enorm även om vinet redan nu är njutbart. Viss integration av ek är dock att föredra även om träigheten lossnar lite med luftning. Kanske väl grovhugget till finstämda laxenburgaren med kall örtsås.


2006 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-06-18
Pris: 139kr.

Den här flaskan var tack och lov betydligt bättre bevarad än den vi öppnade för ett halvår sedan. Vi får kanderad citron, torkade aprikoser, rosenkvitten, mandelmassa, tobak och en strålande mineralitet. Makalös koncentration och kraftfullhet i sin prisklass med lång eftersmak som bärs fram av en god syra. Det tål att upprepas; det här är ett grymt vin att ha i kylen och källaren. Den som har en flaska över av den här årgången ser till att öppna den så snart som möjligt. Varför inte till hemsnidade fiskpinnarna med smörigt potatisstomp?


2006 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-03-13
Pris: 139kr.
Betyg: 89/100

Klart mogen smak, fortfarande härligt frisk men nu med betydligt mer uttorkad, lätt oxiderad gul frukt och sensationer av tobak, svamp, den för Mandolás så pikanta arraken och ursprungstypiskt salmiaksvärtad mineral. Finfin koncentration och längd med ett smått majestätiskt avslut. Vi blir alltid lika förundrade över hur komplext det här vinet blir med lite ålder. Möjligtvis har våra smaklökar ändrats med åren då vi kanske hellre hade sett ett uns mer ungdomlig fräschör men samtidigt har den här nioåringen fortfarande bra spänst och energi så vi tänker inte klaga på det. Betydligt bättre flaska än den vi öppnade för exakt ett år sedan ska nämnas.


2006 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-03-22
Pris: 139kr.
Betyg: 87/100

Fet, fyllig, rik, helt torr smak med nyanser av rosenkvitten, aprikoser, bivax, mandelmassa, rökig mineral och botrytis. Syran är på plats men uppträder kanske inte så distinkt som vi hade önskat. Vinet känns färdigutvecklat och bjuder på en härlig komplexitet. Kanske inte den bästa årgången Oremus vi har provat, alkoholen är något obalanserad, men ändå väldigt charmig och generös. Resterande flaskor kommer konsumeras inom något år.


2004 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-11-28
Pris: 119kr.

Djup, mörkgul färg med lite glesare gult mot kanten. På näsan något övermogen med svamp, tobak, mango och mineral. Smaken är fortfarande acceptabelt vital med fräscht syrlig syra, välintegrerad ek och pepprig mineral. Frukten är nästan helt uttorkad men lämnar en del nyanser av gula äpplen och persika efter sig. Vi får ett koncentrerat vin med lång eftersmak och komplex utveckling som trots lite dammighet ger en intressant vinupplevelse. Kanske hade vinet dock varit ännu mer välsmakande för några år sedan?


2004 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-09-22
Pris: 119kr.
Betyg: 92/100

Mörkt gyllengul färg. Doften är fullkomligt överväldigande med sin komplexa nyansrikedom. Vi får gula äpplen och plommon, jasmineblom, honung, mineral, arrak, marsipan och hö. Rik och utvecklad. Smaken är fyllig och mycket frisk med strålande balans. Nyanserna från doften återkommer och till dessa läggs gula, tropiska frukter. Superlativ som bedårande och magiskt återkommer. Eftersmaken är mineralisk, elegant och evighetslång. Det här är ett stort vin som får oss att häpna varje gång vi provar det (ganska många gånger nu). Gott i sin ungdom, ännu godare med många år på nacken. Associationerna går till både fin, vit Bourgogne och Chenin blanc från Loire.


2004 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-01-04
Pris: 119kr.
Betyg: 91/100

Här bjuds vi på ett Loirelikt vin med superb balans mellan mognad och ungdom. Syrorna är fortfarande skyhöga, eken har börjat integreras väldigt fint och frukten har övergått från det ungdomligt friska till bokna äpplen, hjortron och kumquat, fint ackompanjerade av svamp, hö, mineralsälta, honung och mandelkubb. Det här är ett vin som får oss att häpna varje gång vi testar det. Furmint äger.


2003 Mandolás Furmint dry
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2011-09-02
Pris: 99kr.
Betyg: 91/100

ärgen är mörkt gul och skvallrar om tydlig utveckling. Detta bekräftas delvis i doften men huvudintrycken vittnar trots allt om ungdom: citrus, tropiska frukter och nyutslagen björkskog. Tunga men fräscha toner av botrytis, mineral och smörkola skänker komplexitet. Inte ett spår av orenheter så långt, istället glänsande, skinande, polerat och inbjudande. Smaken är briljant med en mycket frisk syra i utvecklad stil. Extremt nyanserat och harmoniskt med inslag av mineral, tropisk frukt, lakrits, mandel och en ytterst välintegrerad ek. Gott tryck med lång, fint mineralisk eftersmak. Kombinerar elegans och kraft på ett utomordentligt vis. Ett stort vin. År efter år.


2010 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-06-14
Pris: 99kr.

Smakmässigt mitt i drickfönstret med både ungdomlighet och fin utveckling. Vi får en härligt syrligt syra, frisk mineralitet och fräsch gulfruktighet. Fyllig och rik stil men ändå med viss elegans och finstämdhet. Ett kanonvin i sin prisklass med både druvtypicitet och ursprungskänsla.


2010 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-03-24
Pris: 99kr.

Färgen är ljusgul och vackert klar. Doften är fint tropikfruktig, lite limeörtig, rejält mineralrökig i småkomplex och tydligt generös stil. Halvåret på ekfat känner vi inte över huvud taget. Smaken är så där härligt furmintfriskt krispig i medelfyllig, ren stil. Vi bjuds på mineral, papaya, citron, vitpeppar och något som påminner om ramslök (!). Det här är ett härligt vårfriskt, grönt vin som är suveränt gott redan nu. Visa av erfarenhet vet vi dock att utvecklingskurvan kommer att peka spikrakt uppåt åtminstone tre år framöver. Vi gillar verkligen det här och kan inte annat än uppmuntra till köp.


2007 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2014-06-14
Pris: 99kr.

Väldigt utvecklad, klart förbi sin topp, men ändå inte utan glädjeämnen. Smaken är intensivt gulfruktig i fyllig stil med inslag av halm, honung, mandelbiskvier, torkade plommon, mineral och botrytis. Avslutet är långt med lite restsötma och bärs upp av en fortfarande pigg syra. Lite fräschör har försvunnit med åldern vilket lockar fram en lite dammig och klumpig nyans. Ändå imponerande i sin prisklass och ett gott exempel på den kvalitet Furmint kan ge även hos en medelmåttig producent.


2007 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-11-03
Pris: 99kr.

Färgen är klar och gul. Doften är nära nog magnifikt stor och härligt utvecklad med inslag av aprikos, sultanrussin, limeskal, mandelmassa och botrytis. Smaken faller tyvärr platt med rejält klena syror. Visserligen bjuds vi på intressant utvecklade nyanser av aprikos, russin, mandelmassa men avsaknaden av fräschör gör att vinet blir lite dammigt och klumpigt. Synd på ett i grunden bra vin och lite oväntat tidig utveckling för att vara Furmint.


2007 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2012-02-17
Pris: 99kr.

Vi möts av en klar, fin, guldgul färg. Sniffet ger ett utvecklat, nyansrikt och komplext intryck med ganska tunga, dova toner. Vi får gula äpplen, mandelmassa, valnötter, mineral, tobak, papaya och söt honung. I den torra smaken bjuds vi på en pigg syra med direkt mineralattack. På detta följer lager på lager med tropisk frukt men också mer utvecklade nyanser av valnöt, hö, tobak och honung. Det här är ett riktigt rejält vin som har fått god komplexitet med tre års lagring. Möjligen finns en gnutta obalans i ek och alkohol men då är vi inne på detaljer och pillar.


2007 Royal Tokaji Furmint Dry
Producent: Royal Tokaji Wine Company
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2010-10-29
Pris: 99kr.

Vi har testat det här vinet några gånger tidigare och upplever nu en harmoni som vi tidigare saknat. Vinet är fortfarande relativt ungdomligt i framtoningen men de lite spretiga inslagen har integrerats fint. Vi finner djupa nyanser av tropisk frukt, vulkaniskt rökig mineral och grönpeppar. Syran är välbehållen men knappast sylvass. På det hela taget ett komplext vin med tydliga inslag av både ursprung och druva.


2015 Sárga Muskotály
Producent: Patricius Tokaj
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2016-07-28
Pris: 90kr.

Viss druvtypicitet genom päron och fläder men också rieslingliknande karaktär genom frisk syra och mineralitet. Otroligt friskt och läskande i lätt, alkoholsvag stil och inte alls utan komplexitet. Ett ungerskt flygplatsvin som vi gärna hade sett på de svenska vinhyllorna.


2013 Sauska Birtok Furmint
Producent: Sauska
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2016-04-20
Pris: 149kr.

Minst lika god och härlig som förra årgången med sin gula plommonfruktighet, småbittra mineral och popcornrökiga ekfatston i kombo med fräsch syra och malogräddiga fyllighet. Smaken är tät och rik med fin nyansrikedom. Ganska modern och lättillgänglig, dock utan att förlora ursprungskänslan. Solklart återköp, inte minst för den fina flaskans skull.


2012 Sauska Birtok Furmint
Producent: Sauska
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-09-04
Pris: 149kr.

Gulfruktig, småmineralisk och lite vaniljkryddig smak med citronfräsch syra och munrund fyllighet. Fantastisk kvalitet och nyansrikedom för sin prisklass - som vanligt vad gäller ungersk Furmint. Inget snack om saken, vi köper igen och dricker både nu och senare. Supergott.


2010 Szepsy Király Hárslevelu
Producent: István Szepsy
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Hárslevelu
Provningsdatum: 2017-07-07

Likt druvornas Tord Grip får oftast Hárslevelu spela andrafiolen. Men vi vet den mycket väl kan stå på egna ben. Här får vi krutröksmineral, äppelmust, Talkkunajauho och fläder, bara för att nämna några intryck. Vinet är knastertorrt och enormt friskt. Det är också komplext och lagringsdugligt; det kommer att växa ytterligare med några år på hyllan och utveckla fler mognadstoner. Kompromisslöst på något sätt. Helt klart ett stort vin som är svårt att klä i rättvisande ord. Med rejäl lufting öppnar vinet upp i en fetare riktning och vi får lite köttiga och smöriga smaker. Hade en Bourgogne smakat såhär hade prislappen på den varit en helt annan. Vi bockar och tackar Szepsy. Och så hoppas vi att tar Gripen fram dragspelet.


2008 Szerelmi
Producent: Demeter Zoltán
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Harslevelú
Provningsdatum: 2011-04-23
Pris: 386kr.
Betyg: 89/100

Gul färg. Stor, fruktig doft med inslag av solmogen mango, nässlor, smör och rökig flinta. Komplex, oljig, sötfruktig smak med inslag av lakrits och rökig flinta. Ett intressant, tilltalande och generöst vin.


2002 Tokaji Furmint
Producent: Ávray és Társa Pincészet
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2011-09-02
Pris: 125kr.
Betyg: 89/100

Guldgul färg. Mogen, nyanserad doft i tydligt oxiderad stil med inslag av svamp, tobak, arrak, botrytis, äppelmust och jäst. Riktigt komplext sniff för den som gillar stilen. Smaken har tyvärr en nyans av unk och faddhet. Syran är såklart finfin. Vi hittar de för stilen och ursprunget obligatoriska halvruttna äpplena, botrytisbeskan och mineralen. Eftersmaken bjuder på en minimal eldighet. Det här är helt klart ett nyansrikt men krävande vin i säregen stil. Full power på alla fronter.


2015 Tokaji Furmint Dry
Producent: Evinor Bt
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2017-10-12
Pris: 89kr.

En fruktdriven och frisk furmint i den lite lättare skolan. Upplevs inte jättedruvtypisk men mineraltonerna röjer avslutet. Gott men lite klent och rekommendationen är något tveksam. Inget för källaren men klunkvänligt i sin ungdom.


2011 Tokajicum Darázskö Furmint
Producent: Tokajicum Borház Kft
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2013-03-01
Pris: 99kr.

Vinet har en ljusgul färg och en doft som initialt känns enkelt fruktig med gula äpplen, plommon och rosenkvitten. Efter lite luft i glaset öppnar sig dock fina nyanser av peppar, mineral och rostad ek upp. Smaken är riktigt fyllig och rik, närmast burdus i sin generositet. Fräschören är okej men vi är vana vid betydligt högre syra i vår Furmint. De nio månaderna på ekfat ger tydliga, kanske lite väl tydliga, nyanser av rostad ek och nötter. Vi får en hel del typicitet i form av tropisk frukt, tvålig stålull, lite rökig vulkaniskt mineral samt grönpeppar. Vinet är småkomplext och intressant men saknar lite finess. Avslutet är kraftfullt och ganska långt.


Vita, halvtorra viner


2009 Balassa Hárslevelü Betsek Mézes-Mály
Producent: Balassa Bor
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Hárslevelü
Provningsdatum: 2016-12-08
Pris: 261kr.
Betyg: 92/100

Vinet är vackert gyllengult. Färgen skvallrar om druva och mognad. Vi känner genast igen Hárslevelü-karaktären. Jo, vi är sålda på Ungern, men ändå. Buketten av Läkerol, hö, mineral och kryddor avslöjar ursprunget. Vinet ligger fylligt i gommen. Vinet är halvtorrt men aldrig över gränsen. Friska vinteräppelsyror balanserar upp och drar i mungiporna. Toner av honung, tobak och botrytis anländer. Komplex var bara förnamnet. Sa vi att sushin skrek av lycka?


Söta viner


2013 Balassa Tokaji Zéta Mézes-Mály
Producent: Balassa Bor
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Zéta
Provningsdatum: 2017-06-10
Pris: 215kr.

Lyster. Gult. Ungt. Doften är lite blommigt parfymerad och nötig mitt i den kompakta tropiska frukten. Vi finner även mandelkubb, plommonkompott, inlagda päron och honung. I munnen spelar syror och sötma. Det är kompakt men aldrig klibbigt. Det är ungdomligt med en lagom dos botrytis. Ett mycket gott vin. Finns i BS.


2012 Disznókö Tokaji Late Harvest
Producent: Disznókö
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Furmint
Provningsdatum: 2015-02-07

En typisk Tokajer som levererar kvalitet på ett unikt sätt. Den generösa sötman balanseras upp av en fin syra och Botrytis-beska. Alla beståndsdelar med aprikos, bokna äpplen och hjortron är på plats för att vi ska utnämna vinet till ett klart fynd. En fröjd för gommen till fruktkakan med mandelmassa och inlagda päron.


2007 Oremus Late Harvest Tokaji Cuvée
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: 50 %Furmint 30% Hárslevelü, 15 % Zéte 5% Moscat
Provningsdatum: 2012-10-06
Pris: 149kr.
Betyg: 90/100

Frisk, söt, utvecklad och mäktig smak i fet, rik, fyllig stil. Här har vi lager på lager med sötsaker i form av hjortron, tropisk frukt, kanderade aprikoser, inlagda päron, mynta, saffran, botrytis och kanel. Storslaget men balanserat och fullkomligt oemotståndligt.


2006 Oremus Tokaji Aszú 5 puttonyos
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2017-07-04
Pris: 379kr.

Sorlet kring middagsbordet att stannar upp för en stund. Det enda som hörs är näsor som andas djupt försjunkna i glasen där det bärnstensfärgade vinet snurras. Det första som slår upp är en doft av renhet, lite som polishmedel. Sedan är det givetvis Hjortron med stort H. Och den svårdefinierade ädelrötan. I smaken markerar syrorna sin närvaro omgående och belåtna smackandes låter höras. Det tar någon sekund innan man upplever den enorma sötman som hela tiden hålls i schack av syrorna. Saffran, riven kokos från amerikanska fat, röda vinteräpplen, lite svamp. Hårda ananaskarameller. Aprikosmarmelad. Någon får feeling och delar ut 95 Parker-poäng. Snacket är igång igen. Det är gott att leva.


2000 Oremus Tokaji Szamorodni Sweet
Producent: Tokaj Oremus
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2014-08-27
Pris: 119kr.
Betyg: 89/100

Vi upplever inte att vinet har vunnit på lagring sedan vi provade det senast. Men det har inte heller försämrats. Vi får mängder av aprikos, hjortron och honung. Det är inte överväldigande sött, syrorna är fortfarande vitala nog för att balansera upp. Botrytisbitterheten stramar dessutom upp kalaset. Ett mycket välgjort och unikt vin.


2003 Sauska Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Producent: Sauska
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Provningsdatum: 2017-08-13
Pris: 230kr.

Vi är mycket svaga för Furmint i allmänhet och Tokaj i synnerhet. Alltifrån knastertorra till sötaste söta. Här en underbart lite Old school-rustik och utvecklad godsak från Sauska. Det är typiska drag av hjortron, arrak, russin, kandisocker, och så lite grönt te. Allt framburet av en kindbitande syra som balanserar sötman. Det är en hel efterrättsbuffé i ett glas.


2009 Tokaji Aszú 5 puttonyos Château Dereszla
Producent: Château Dereszla
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: 70% furmint och 30% harslevelü.
Provningsdatum: 2015-10-03
Pris: 179kr.

Oj vilken god Tokaj med skyhöga syror som perfekt balanserar en lika skyhög sötma. Ungdomligt såklart, nästan helt utan botrytisbeska, fattoner och oxidativa inslag, med bara ren, fräsch, tropisk frukt och söta toner av kokos och honung från lagringen. Vinet upplevs så fräscht att en kompletterande dessert verkligen inte behövs även om vissa väljer att kombinera med en kanelbulle (dagen till ära). Ett givet köp till kyl och källare.


2003 Tokaji Aszú 5 puttonyos Château Dereszla
Producent: Château Dereszla
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: 70% furmint och 30% harslevelü.
Provningsdatum: 2010-09-04
Pris: 175kr.

Superlativen haglar över detta vin som nu har knutit ihop en del lösa trådar som tidigare störde oss. Smakerna har gått in i varandra och bildar en komplex väv av nyanser där helheten är större än de ingående delarna. Balansen är superb både vad gäller syra och sötma. Texturen är härligt simmig samtidigt som det finns en fruktfrisk fräschör. Vi hittar klassiska nyanser av hjortron, kex, citruspastill, aprikos, botrytis och mineral. Verkligen välgjort i en stil som charmar oss varje gång. Det finns inget bättre vin till hemlagad äppelkaka på svenska äpplen med knäckigt täcke och söt vaniljsås.


2007 Tokaji Late Harvest Hárslevelu
Producent: Béres
Appellation: Tokaj-Hegyalja
Druvsort/er: Hárslevelu
Provningsdatum: 2010-11-06
Pris: 60kr.

Mer druvtypiskt än så här blir det knappast. Sockerdricka, vindruvor och ett uns gul frukt slåss om utrymmet. De slåss inte speciellt hårt dock, vinet är ganska okomplicerat och okoncentrerat. En fin, syrlig, fruktig attack övergår i en något vattnig, lätt mitt och avslutas i ett fint, mjukt, något mineraliskt slut. Okej syror som klarar att balansera den trevliga sötman. Stabilt, intressant och gott men inget att gå i taket för.