Senaste:

Alla provade viner från producenten Willi Schaefer

Vita, halvtorra viner


2015 Graacher Domprobst Riesling Kabinett
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2017-12-01
Pris: 173kr.

I glaset arketypisk Kabinett. Gummiverkstad, fläder, gula plommon, äppelmos, gröna marmeladkulor och kanderad tropisk frukt framburet av en sprittande syra dansar den fram på lätta fötter. Mineralpuff i avslutet. Otroligt gott.


2014 Graacher Domprobst Riesling Kabinett
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2016-04-15
Pris: 169kr.

Här får vi hela batteriet av ung Moselriesling med gröna bordsdruvor, gråpäron, Tutti Frutti, gula plommon och den obligatoriska skiffermineralen. Syrorna är markerade och sötman diskret balanserad. Vinet är elegant och lättillgängligt redan nu. Man kan ana en liten botrytiston. På det hela taget finns inget att gnälla över. Bara att dricka nu eller lagra några år för den som vill.


2008 Willi Schaefer Riesling QbA
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2015-04-04
Pris: 129kr.
Betyg: 88/100

Otroligt lockande näsa med rökig skiffermineral, limeskal och kanderad, syrlig, tropisk frukt. Smaken är rejält söt med fantastisk syra som ger balans och längd åt vinet. Viss utveckling kan anas genom den milda, lite runda frukten men annars känns vinet fortfarande piggt ungdomligt och fullt av liv. Inte mycket slår en välbyggd Mosel i den här prisklassen. Det här kan vara en av de bättre QbA:na vi har provat och vi önskar bara att vi hade fler.


2008 Willi Schaefer Riesling QbA
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2014-10-24
Pris: 129kr.

Betydligt mer harmoniskt och integrerat än för bara några år sedan. Den djupa, tropiska frukten har lugnat sig något och släpper nu fram rejäla mineraltoner. En lätt dieselton kan skönjas i den saftiga, småsöta eftersmaken. Riktigt gott och drickvänligt just nu varför vi väljer att dricka upp medan syran fortfarande är i behåll.


2008 Willi Schaefer Riesling QbA
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2012-07-28
Pris: 129kr.

Hög syra och lätt sötma möter en hel korg fullproppad med papaya, apelsin, vingummin och våta stenar. Vinet är inte lägesbestämt utan snarare ett hopkok av diverse vingårdar men Moselkänslan går inte att ta miste på. Visst, det saknas kanske lite koncentration och finess men drickbarheten är så oerhört hög att flaskan ganska snabbt töms.