Alla provade viner från producenten Weingut Karlheinz Weis

Vita, torra viner

2009 Karlheinz Weis Zeller Schwarze Katz Riesling Spätlese Trocken

Region: Mosel
Appellation: Mosel
Provningsdatum: 2011-07-12
Pris: 80 kr

Till vinet >>

Precis där gågatan slutar i Zell, strax innan de extremt smala husen tar vid sitter vi ner och smakar på Weingut Karlheinz Weis Spätlese Trocken. Fru Weis berättar, eftersom vi inte är helt hemma i de här regionerna av Mosel, att den kända beteckningen Schwarze Katz går bra att använda på viner med druvor från samtliga vingårdar runt byn. Weis separerar dock druvorna från sina gårdar, d.v.s. gör olika viner från olika vingårdar men väljer ändå att klistra på etiketten Schwarze Katz på dem eftersom det säljer bra. Detta om detta. Vinet då? Det här är en mycket enkel Riesling med många saker på rätt plats. Bra syra, fräschör, ungdomliga druvtypiska toner av gröna äpplen och citrus. Välsmakande men innehålls- och karaktärslös. Det här är inget man köper med sig en låda av men fungerar fint som törstsläckare i åskvärmen.

Söta viner

2009 Zeller Schwarze Katz Riesling Auslese Edelsüss

Region: Mosel
Appellation: Mosel
Provningsdatum: 2018-05-11
Pris: 83 kr

Till vinet >>

Halvsöt, något tunn (men god) smak nu med viss utveckling mot honung, rökig mineral och diesel. Fint fruktdriven med päron, mandarin, jordgubbar, citruspastill. Den fina syran ger fräschör åt en rejäl sötma samt förlänger smakupplevelsen. Grymt gott och vitalt från ett lite udda läge. Vi hade inte behövt stressa med denna flaska.

2009 Zeller Schwarze Katz Riesling Auslese Edelsüss

Region: Mosel
Appellation: Mosel
Provningsdatum: 2016-05-14
Pris: 83 kr

Till vinet >>

Halvsöt, något tunn (men god) smak med mer piggelin än botrytis (med tanke på Prädikatet). Fint fruktdriven med päron, mandarin, jordgubbar, citruspastill och skiffermineral och trots ålder utan märkbar utveckling. Den fina syran ger fräschör åt en rejäl sötma samt förlänger smakupplevelsen. Grymt gott men också enklare så som vi har lärt känna bättre delar av Mosel.

2009 Zeller Schwarze Katz Riesling Auslese Edelsüss

Region: Mosel
Appellation: Mosel
Provningsdatum: 2011-07-12
Pris: 83 kr

Till vinet >>

Ädelsöt säger etiketten. Den andra hälften är åtminstone korrekt, någon botrytiston känner vi nämligen inte. Nu spelar detta inte så stor roll för vinet är underbart gott ändå. Vi får en frisk syra och viss sötma i en mycket fruktig, tilltalande stil. Honung, tropisk frukt och en mild mineralton samsas om utrymmet. Helheten är mycket balanserad och vinet känns gediget och välgjort. Saknar kanske lite djup men vi chansar och köper med ett par flaskor. Tiden får utvisa om ytterligare dimensioner finns gömda i den här brygden.