Senaste:

Alla provade viner från producenten Friedrich-Wilhelm-Gymnasium

Söta viner


2005 Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2017-10-07
Pris: 112kr.

Absolut ingenting har hänt sedan vi provade vinerna för arton månader sedan. Fortfarande otroligt läskande och närmast ungdomligt med citrustropisk frukt, honung, mineral och bara ett lätt skimmer av diesel. Inga problem vad gäller balansen mellan syra och sötma. Smakintensivt och godisgott.


2005 Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2016-05-04
Pris: 112kr.

En otroligt pigg elvaåring med bara en lätt antydan till utveckling genom petroleum och torkad frukt. Syran är fortfarande frisk och balanserar en rejäl sötma alldeles perfekt. I övrigt druv- och framförallt ursprungstypiskt med honung, burkmandariner, smultron och mineral. Makalöst läskande och gott.


2005 Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Region: Mosel
Appellation: Mosel
Druvsort/er: Riesling
Provningsdatum: 2011-07-11
Pris: 112kr.

Det första som slår oss med denna Auslese från vingården Himmelreich som vi gick igenom dagen innan ovanför byn Graach, är att den är alldeles för ung. Smakerna har inte alls hunnit harmonisera och bilda den komplexa enhet som vi eftersträvar. Köpläge för den som vill lagra alltså. Vi ges en frisk, ungdomlig, pärlande, småsöt smak med ren, fin, tropisk frukt och en knappt kännbar ädelröta. Superbalanserat. Vi ser en framtid i det här vinet och ber att få återkomma om ett decennium eller två.