Alla provade viner från producenten Ferdinando Principiano

Röda viner

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2018-08-11
Pris: 145 kr

Till vinet >>

Vinet ger oss syrliga mörka körsbär och blyertspenna med mjuk tanninstruktur. Mycket italienskt i karaktären och läckert klunkvänligt lite lagom kylt. Inköpt via Caviste.

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2017-12-10
Pris: 145 kr

Till vinet >>

Otroligt läskande, syrlig smak i torr, ren stil. Röd- och mörkbärigheten slår igenom med lingon, hallon och körsbär och förfinas av stenighet och färska örter. Bra koncentration och längd och fantastiskt gott att dricka på den relativt unga frukten. Vi hittar inga störande moment över huvud taget. Ändå lyckas vinet uppvisa personlighet och egensinnighet. Förföriskt gott.

2014 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2018-01-29
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Intet nytt senaste halvåret: fortfarande ett otroligt gott vin i syrlig, tanninmjuk stil med rödlila bärighet och krossade stenar. Bourgognereferensen är uppenbar men en lätt lakritston tar oss tillbaka till Piemonte. Josigt och och sanslöst läskande med föredölmligt låg alkohol. Rekommendationen att dricka upp årgången har nu uppfyllts.

2014 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2017-08-26
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Nyligen provat och intrycken består. Här får vi närmast Bourgognelika (någon gissar Dolcetto) vibbar genom skogshallon, violpastiller och kalkdamm. Strukturen är också den burgundisk med små, fina tanniner, fjäderlätt josighet och pigga syror. Syrliga körsbär och lätt lakritston röjer ursprunget (men inte druvan) till slut. Så otroligt gott och lättdrucket med sina 12,5 % alkohol. Vi ser ingen anledning att spara det här vinet längre. Rekommendationen kvarstår: drick upp.

2014 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2017-06-03
Pris: 135 kr

Till vinet >>

Här får vi närmast Bourgognelika vibbar genom skogshallon, violpastiller och kalkdamm. Strukturen är också den burgundisk med små, fina tanniner, fjäderlätt josighet och pigga syror. Syrliga körsbär och lätt lakritston röjer ursprunget till slut. Så otroligt gott och lättdrucket med sina 12,5 % alkohol. Vi ser ingen anledning att spara det här vinet längre. Drick upp alltså.

2012 Ferdinando Principiano Barolo Serralunga

Region: Piemonte
Appellation: Barolo (DOCG)
Provningsdatum: 2017-07-30
Pris: 255 kr

Till vinet >>

Med tanke på ursprungsbeteckningen måste det här vinet sägas vara hyfsat lättillgängligt redan nu. Visst, tanninerna kan upplevas tuffa och frukten något spretig och outvecklad men det stör knappast helhetsintrycket. Den som väljer att inte lagra vidare får en öppen doft med komplex kryddighet, djup fruktighet och den där parfymen, violblommigheten som ju är så förförisk. Viss tjära och målarlåda anas men knappast något utanpåliggande ek. Smaken är rejäl och andas traditionell vinmakning. Inget fjäsk bara fin frukt via bottis ner i flaskan och sen får årgången tala. Vi uppskattar verkligen ett sånt här hantverk.

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2017-12-13
Pris: 115 kr

Till vinet >>

Nyligen provad och inget särskilt har hänt. Ingen direkt flaskvariation heller. Det här är lysande lingondricka med röda bär, stenig mineral, påtagliga tanniner och nästan sträva syror. Saftig, torr munkänsla och förmodligen struktur för längre lagring än vi anar. Fantastiskt bra.

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2017-11-19
Pris: 115 kr

Till vinet >>

Cavistelådan med Principianos viner anländer och vi är snabba att poppa Dolcetton. Och vi kan egentligen kopiera noterna från årgång '15. För det är lätt, bärigt och med en lite grusig tanninstruktur även av den här årgången. Tänk lingon, körsbär och våt asfalt. Gott och fräscht. Kan säkert ligga till sig något år för att slipa de syrliga syrorna lite, om man vill.

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2018-08-31
Pris: 105 kr

Till vinet >>

Kryddigt och syrligt med rödbärighet, lättrökt chark och en jordig ton. Bärigheten drar åt körsbär, krossade blåbär och hallon. Tät smak men inte tung. Bra längd och tanninstruktur. Överlag mycket välgjort och ruskigt gott utan att vara superkomplext.

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2016-12-09
Pris: 105 kr

Till vinet >>

Vinet ligger tätt blålila i glaset. På sniffen får vi en mörk frisk frukt, en rökig mineral och en aning jästig skumbanan. Jordig rentav efter en stund. Hade gissningarna varit i blindo hade tankarna gått mot Beaujolais. Men vi är i Piemonte, av allt att döma de svalare delarna. Eller så är årgången väldigt lyckad. Vuxensaft. Gott så.

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2016-10-29
Pris: 105 kr

Till vinet >>

Lingonsyrligt med småtaggiga tanniner och bra längd. Violer, våta stenar och lätt animalitet adderar komplexitet och personlighet. Drickbarheten är total men det skulle nog inte skada med ett par års avrundning i en bättre källare. Vi ska dock inte sväva iväg; det här är i grunden ett enkelt och funktionellt vin, dock ytterst välgjort och med tydlig riktning och du lär knappast hitta ett bättre vin för dryga hundringen på den statliga vinshopen.