Provat 2018-04-07

 

2013 Vino Nobile di Montepulciano Cecchi

Region: Toscana
Appellation: Vino Nobile di Montepulciano (DOCG)
Producent: Cecchi
Pris: 159 kr

Till vinet >>

Härligt typisk i lätt, saftig stil med körsbärskärnor, örter och grusiga vägar. Rödbäriga syror och smånafsiga men ändå drickbara tanniner. Otroligt ungdomligt och vitalt trots fem år på nacken. Smått animaliska toner avslöjar viss utveckling men i övrigt riktigt piggt, bärigt och lättklunkat. Vi ser ingen anledning att spara vinet längre även om det med all sannolikhet är fullt möjligt.

NV J-M Sélèque Solessence Brut

Region: Champagne
Appellation: Champagne
Producent: J-M Sélèque
Pris: 279 kr

Till vinet >>

En Champagne som verkligen lyfter med luft och temp. Munrensande värre i torr, mineraldriven stil och fint porlande mousse. Frukten domineras av citron och gröna äpplen med stråk av grön örtighet. På det hela taget en god Champagne, ännu lite knuten, i den eleganta, finstämda skolan. Efter en tuff dag på fältet känns detta helt rätt även om vi kanske hellre sätter tänderna i lite rejälare doningar när det gäller bubbel.

2015 Federico Paternina Banda Azul Brut

Region: Katalonien
Appellation: Cava (DO)
Producent: Federico Paternina
Pris: 69 kr

Till vinet >>

Vinet är förvånansvärt bra utifrån förväntningarna. Det är enkelt men gott, balanserat och riktigt fräscht. Det finns en floral ton, kanske jasmin, som mynnar ut i en lätt söt marsipansmak. Avslutet blir torrt, citronfriskt och gräsigt. Bubblorna hänger med en stund och moussen är skönt fyllig. Inget vi kommer att klunka om och om igen. Men som sagt alltid kul med överleverans utifrån förväntan.