Alla provade viner från appellationen Médoc

Röda viner

2011 Château la Tour de By

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2015-10-24
Pris: 149 kr

Till vinet >>

Ungdomligt mörklila färg. Typisk Bordeaux-näsa med mörka bär, svamp, höst, skog och rostad ek. Förvånansvärt drickbar redan nu om man gillar lite tuffa tag. Slånbär, vinbär och blyertspenna naturligtvis. Ögonkakao. Stram. Allt vi gillar sådär i all enkelhet. Kan säkert lagras med framgång om man vill mjuka upp något.

2000 Château Noaillac

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2014-08-23
Pris: 222 kr

Till vinet >>

Röd färg som är ordentligt genomskinlig. Doften är initialt rejält smörkoladominerad men får med luftning en mer seriös framtoning med röda bär och örter. Smaken är utvecklad och mjuk, fortfarande syrafrisk, med eleganta kryddor, örter och svartvinbärsfrukt. Utvecklingen är rejäl men riktigt bra även om vinet i sig är lite tunt. Helt klart intressant och gott dock och väl värt att vänta på.

2010 Château Rollan de By

Region: Bordeaux
Producent: Rollan de By
Provningsdatum: 2017-08-21
Pris: 203 kr

Till vinet >>

Upplevs betydligt stramare nu än när vi provade senast för 30 månader sedan. Då ganska ekig, sötfruktig och generös, nu tightare med betydligt mer harmoni och integrerade komponenter. Nedslipade tanniner och fortsatt fin syra. Klassiska markörer såsom svarta vinbär och cederträ möter lätt örtbeska och söt tobak. Det här vinet spelar fantastiskt med Boeuf Bourguignon en trist måndag. Frukten börjar sätta sig och vi dricker förmodligen vår sista flaska lite längre fram i höst men den som gillar utvecklade viner sparar såklart längre. Ett riktigt bra vin,

2010 Château Rollan de By

Region: Bordeaux
Producent: Rollan de By
Provningsdatum: 2015-01-30
Pris: 203 kr

Till vinet >>

Ligger perfekt i zonen mellan det moderna och klassiska med sin sötflörtiga, täta fruktighet, mjukt mogna tanniner, strama syra och mineralstenighet. Vinet upplevs fylligt och välstoppad med god, lång eftersmak. Rejäl men avstämd ekbehandling ger djup och karaktär. Vi diggar verkligen den här typen av viner som går utmärkt att dricka i sin ungdom men som garanterat även kommer att utvecklas vidare i källaren. Riktigt bra.