Alla provade viner från appellationen Cérons

Söta viner

2001 Château de Madére

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2011-05-08
Pris: 59 kr

Till vinet >>

Söt, frisk, mogen smak med en oljig textur. Smaken ger oss behagliga toner av citrus, mandelmassa, hjortron, pomerans och botrytis men också mindre tveksamma nyanser av svamp, pappkartong och kemikalier. Skön utdelning för liten peng men som helhet känns vinet något övermoget.

2001 Château de Madére

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2010-09-03
Pris: 59 kr

Till vinet >>

Gyllengul, kraftfull färg. sniffen är utvecklad och vidöppen och ger varierad bukett av intryck, alltifrån aprikoser, hjortron via mineral och rök till gummislang, multna löv och smör. Smaken är komplex och syrligt frisk med fint invävd sötma. Nyanserna liknar de i doften. Vi upptäcker även en lite oxiderad, konjakslik ton som gör att vi väljer att konsumera resterande flaskor inom kort. Detta är gott exempel på ett från början enkelt vin som har växt betydligt med lagring och som verkligen är fantastiskt njutbart just nu.