Alla provade viner från appellationen Saint-Estèphe

Röda viner

2008 Château Beau-Site Cru Bourgeois

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2014-07-03
Pris: 229 kr

Till vinet >>

Ungdomlig, frisk och fruktig smak med viss strävhet. Vi bjuds bland annat på klassiska markörer av svarta vinbär, ceder och jord. Bra koncentration och fruktdjup med perfekt balans gör det här till ett drickvänligt vin redan nu. Tanninerna är redan något avrundade men visst kan man tänka sig ett antal år till i källaren för att locka fram ytterligare komplexitet i form av stall och liknande. På det hela taget ett väldigt klassiskt Bordeauxvin med viss lantlighet i bakgrunden.

2000 Château Bel-Air Ortet

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2011-01-29
Pris: 240 kr

Till vinet >>

Färgen är påtagligt genomsläppligt röd och går mot tegel. En mycket sammansatt och utvecklad doft av höstlöv, burktomater, tomatpuré, spännande djur, fuktig granskog, svamp, torkad frukt, fikon. Ja, allt talar för en kraftig utveckling. Smaken är medelfyllig med en (överraskande) pigg syra och stram tanninstuktur. Vi finner förutom doftintrycken även körsbärskärna och blyertspenna. Vidare skänker lite gräsighet, jordighet och svart te en svärta och stramhet. På det hela taget ett rustikt vin som inte bör lagras mycket längre med risk för att tippa över mognadskanten. Men vi imponeras över lagringskapaciteten och rekommenderar vinet om man vill prova mogen Bordeaux utan att ruinera sig.

2009 Château Le Boscq

Region: Bordeaux
Producent: Vignobles Dourthe
Provningsdatum: 2018-01-03
Pris: 269 kr

Till vinet >>

Svärtad, småstjälkig smak med rikliga mängder ek genom kokosbollar, tobak och rostade nötter. Fin svart vinbärs- och plommonfrukt samt ett lite pepprigt avslut. Ett harmoniskt vin med god stoppning som absolut bör lagras längre för att integrera eken och locka fram mer komplexitet.

2009 Château Le Boscq

Region: Bordeaux
Producent: Vignobles Dourthe
Provningsdatum: 2015-11-13
Pris: 269 kr

Till vinet >>

Hämtar upp en flaska Ch Le Boscq ur källaren. Utseendemässigt väldigt tätt vin med viss utveckling. Doften antyder toner av kanel, mintighet, svarta vinbär och ceder med viss utveckling. Tyvärr har lagringen av vinet inte varit perfekt vilket kan antydas initialt i doften. Ursprunget går dock ej att ta miste på. Smaken är medelfyllig med plommon, svarta vinbär, toner av lakrits och kryddor. Ett bra gjort vin som är mycket gott och ursprungstypiskt och med en eftersmak som dröjer sig kvar. Kan inte hitta några fel men saknar kanske power och viss finess för att bli outstanding. Den bra årgången borgar för ytterligare lagring. Funkar bra att dricka nu och förmodligen en fem år till. Lämnar den tomma flaskan med en skön känsla av bra standardbordeaux!

2005 Château Merville

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2011-05-02
Pris: 150 kr

Till vinet >>

Röd färg med antydan till utveckling. Stor, fruktig, något utvecklad smak med bra tanniner och god syra. Inslag plommon, svarta vinbär, moreller och intensivt grönbrända ektoner som dock luftas bort efter ett tag. Luftningen ger oss en aning om vad som komma skall i form av animaliska toner. Klassisk, medelfyllig, stram stil med perfekt balanserad alkohol. Lagras.

2007 Château Ormes de Pez

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2016-10-16
Pris: 289 kr

Till vinet >>

Den röda genomsläppliga färgen med sin tegelkant antyder utveckling. På doften tar vi initialt in plommon och Merlotknäckighet. I munnen ligger vinet slankt med mjuka avrundade tanniner. Koncentration och längd är helt ok. Efter luftning får vi lätt brända örter, kaffe och vanilj som skvallrar om rejält rostade ekfat. En aning portvinsnäsa framträder i avslutet och vi tar det som ett välment råd att inte lagra vidare.

2004 Château Ormes de Pez

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2017-09-23
Pris: 207 kr

Till vinet >>

Rejält utvecklad nu med russinaktiga toner, korinter, burktomat, höstlöv och torkade djurhudar. Samtidigt vital med pigg syra och energisk mineral. Upplevelsen i munnen är mjuk och rund och även om det är en smaksak hur utvecklad man vill ha sitt vin så kommer vi överens om att vinet förmodligen inte har något att vinna på ytterligare lagring.

2004 Château Ormes de Pez

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2015-07-08
Pris: 207 kr

Till vinet >>

Det här vinet uppvisar precis de egenskaper som vi söker hos en åldrad Bordeaux: mjukt avrundade tanniner, integrerad ek, utvecklad fruktighet och en övergripande harmoni. Samtidigt som vinet är fullständigt balanserat och oerhört drickvänligt är det kanske inte stort. Det saknas längd och komplexitet men det är egentligen oväsentligt när det som bjuds är så gott och tillfredsställande. Vi får en sammansatt smak där vi kan urskilja jord, tobak och multna löv men också piggare nyanser av röda och svarta bär, violblommighet och milda örter. Vi är ganska säkra på att vinet befinner sig på sin topp och drar därför korken ur den sista flaskan inom ett halvår.

2004 Château Ormes de Pez

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2014-02-28
Pris: 207 kr

Till vinet >>

Det här vinet har utvecklats en hel del sedan vi provade det för dryga tre år sedan; den sötfjäskiga frukten har dragit ihop sig och blivit mer elegant och stram, den smörkoladoftande eken har integrerats och drar nu mer åt klassiska kaffebittra nyanser. I övrigt är det här som tidigare noterats ett stabilt vinbygge med skönt djup i den mörka frukten, god läskande röd vinbärssyra, rejäla men avrundade tanniner i en traditionell, robust, opolerad stil som vi gillar. Det här är riktigt gott men våra förväntningar införlivas trots allt inte riktigt och frågan är vad som skulle kunna hända med ytterligare lagring. Vi får be att återkomma i frågan.

2004 Château Ormes de Pez

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2010-10-16
Pris: 207 kr

Till vinet >>

Lagra eller lufta läng(r)e. Och med det sagt: Färgen är tätt röd. Inte direkt ungdomligt blåröd, snarare helt enkelt röd. Doften ger en rik fruktighet och bärighet med en ganska markant smörkolaekig nyans. Hallon, svarta vinbär, jordgubbar, lite röd paprika dominerar i en ganska modern, lite sötfjäskig stil. Vi smakar. Syran är fortfarande hög och frukten är tack och lov så där härligt 04-sval som vi gillar. Tanninerna är redan nu ganska nedslipade och drickvänliga. Mörkfruktighet och rostad ek dominerar och det hela känns lite spretigt och ointegrerat. Visst, det finns en lätt utveckling i både doft och smak men det här vinet behöver ytterligare tid i källar'n för att nå sin fulla potential. Drickfönstret har precis öppnats på glänt och borde inom ett par år stå på vid gavel.

2009 Château Tronquoy-Lalande

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2016-01-16
Pris: 299 kr

Till vinet >>

Röd, tät färg. Doften är ren, rödbärig och något blommig. Smaken är stram och sträv med lite svärta. Viss utveckling anas men framförallt får vi primära nyanser av blåbär, slånbär, mintchoklad och kalk. Eken är mintchokladig och ännu något utanpåliggande och kan gott få jobba sig in i vinet under de närmsta fem åren. Även om vi såklart gillar vinet redan nu känner vi att det kommer att krävas tid innan smakerna står i full blom. Koncentration och struktur för lagring saknas som tur är inte.