Alla provade viner från appellationen Adelaide Hills

Röda viner

2010 Paracombe Adelaide Hills Cabernet Franc

Region: South Australia
Producent: Paracombe Premium Wines
Provningsdatum: 2015-05-09
Pris: 201 kr

Till vinet >>

Färgen är blåröd och ungdomligt tät. Doften är elegant men generös. Den ofta förekommande australiensiska eukalyptusen finns där, men framförallt finns där mörk frukt som körsbär och svarta vinbär. Lite cigarrlåda vittnar om inte så billiga ekfat. De gröna toner man kan få med druvan håller sig långt i bakgrunden. En liten jordighet kan dock anas. I munnen ligger vinet fräscht och fruktigt med lagom sköna tanniner och en bra längd. VI slipper helt den överextraherade svulstigheten som man ofta riskerar att råka ut för när man blir sugen på ett vin från södra halvklotet. Det här är en Cabernet Franc att rekommendera om man "bara" vill ha ett mycket gott och smakrikt vin av hög kvalitet. Det är inte så illa.