Alla provade viner från appellationen Uco Valley

Röda viner

2007 Finca La Celia Supremo

Region: Mendoza
Producent: Finca La Celia
Provningsdatum: 2011-04-21
Pris: 290 kr

Till vinet >>

Röd färg med viss genomsläpplighet. Stor, syrlig, något örtig doft med viss utveckling. Vi finner nyanser av jordgubbar, svart vinbärssylt, russin och smörkola. Frisk, kryddig, sötfruktig smak med viss strävhet. Inslag av söt frukt, russin, kaffe, tjära och vulkanisk mineral. Trots en liten störande kokt ton är detta ett välgjort vin med skön harmoni.

Vita, torra viner

2015 Susana Balbo Barrel Fermented Torrontés

Region: Mendoza
Producent: Dominio del Plata
Provningsdatum: 2017-09-23
Pris: 159 kr

Till vinet >>

Otroligt druvtypisk och säregen smak med ett överdåd av blommig, tvåliga nyanser. Frukten drar åt det sura/syrliga genom omogna krusbär och citron. I munnen en lite oljighet med rökig mineralkänsla och ytterst lätt ek. Intressant ur ett pedagogiskt perspektiv och associationerna drar åt Retsina eller Viognier. Vissa sväljer, andra vaskar.