Alla provade viner från appellationen Coonawarra

Röda viner

2016 Sister's Run Old Testament Cabernet Sauvignon

Region: South Australia
Producent: Heirloom Vineyards Wine Company Pty Ltd
Provningsdatum: 2017-09-10
Pris: 89 kr

Till vinet >>

Godisgott med söt svartvinbärsfrukt, plommon, vanilj och mjuk pepparkakskrydda. Här bjuds inget direkt tanninmotstånd och strukturen är överlag obetydlig. Bra syra lyckas balansera den massiva frukten som i sin tur håller alkoholen på mattan. Väldigt enkelt men balanserat och inte direkt ekkladdigt.

2008 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon

Region: South Australia
Producent: Wynns Coonawarra Estate
Provningsdatum: 2014-11-15
Pris: 159 kr

Till vinet >>

Varm, småsöt smak med extraherad frukt och vaniljig ek. Trots allt med viss tanninstruktur och frisk syra. Syltiga, mörka och röda bär, eukalyptus, kryddpeppar, kakao och rostad ek gör vinet ganska förutsägbart med ett tydligt budskap. Alkoholen är balanserad och den långa eftersmaken hyfsat fräsch vilket bidrar till att den munrunda stilen inte blir övermäktig. Ett gott vin i små doser och ett stort plus för den imponerande utvecklingen.