Alla provade viner från appellationen South Australia

Röda viner

2002 Lindemans Reserve Merlot

Region: South Australia
Producent: Lindemans
Provningsdatum: 2014-07-03
Pris: 96 kr

Till vinet >>

Supermogen smak med småtorra tanniner och välbevarad syra i förvånansvärt torr stil. Portvinslika inslag av russin, torkade fikon, korinter, körsbär och mjölkchoklad. Avslutet är kryddigt och svärtat. Inte helt angenämt att dricka men absolut inte dåligt, snarare ganska imponerande vitalitet för ett i grunden enkelt vin. Intressant i pedagogiskt syfte.

2010 Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

Region: South Australia
Producent: Penfolds
Provningsdatum: 2014-10-25
Pris: 169 kr

Till vinet >>

Ekdominerad smak med mängder av söt choklad, arrak och vanilj. Frukten är extraherad, fylligheten stor och eftersmaken rejält söt och varm av alkohol. Det här är såklart gott och maffigt i begränsad dos men samtidigt svårdrucket i större mängder och framförallt ganska opersonligt och ointressant.

2012 Penfolds Thomas Hyland Shiraz

Region: South Australia
Producent: Penfolds
Provningsdatum: 2014-10-25
Pris: 109 kr

Till vinet >>

Fruktsöt, lite endimensionell smak med inslag av mörka bär, örter, viol, mintchoklad, bränd ek och gummi. Inte direkt dålig men enkelspårig och med inslag av artificiell frukt och kemiska nyanser. Inte vår typ av vin helt enkelt.

Vita, torra viner

2011 Hardys Nottage Hill Riesling

Region: South Australia
Producent: Hardy Wine Company
Provningsdatum: 2013-02-02
Pris: 79 kr

Till vinet >>

Ett ungt, friskt vin som tyvärr upplevs lite ofruktigt och allmänt tunt. Vi får lite lime och honung samt en avlägsen nyans av mineral. Trots allt rent och korrekt men väldigt opersonligt och tråkigt.

2012 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

Region: South Australia
Producent: Penfolds
Provningsdatum: 2014-10-25
Pris: 89 kr

Till vinet >>

Nästan löjligt enkelt med sin endimensionella smak av honungsmelon, piggelin och lätta antydan till rostad ek. Vinet uppträder rent och friskt så länge temperaturen hålls nere, därefter blir det lite småbittert och alkoholigt. Vi hittar användningsområden både som aperitif och som kompanjon till fisktacos. I den här prisklassen bör man kunna kräva lite mer koncentration och komplexitet varför vi avstår rekommendation.

Roséviner

2015 Jacob's Creek Crisp Rosé

Region: South Australia
Producent: Jacob's Creek Wines
Provningsdatum: 2016-07-14
Pris: 79 kr

Till vinet >>

Fruktdriven smak med nyanser av jordgubbar, röda vinbär och granatäpple. Torr, frisk (syrajusterad?) och uppstramad munkänsla trots upplevd fruktsötma. Ett fräscht, anspråkslöst vin med föredömligt låg alkohol, speciellt lämplig att inmundiga kylskåpskall i stora klunkar efter en eftermiddag i solen. Vi saknar såklart den mineraliska botten och nyansrikedom en rosé från exempelvis Provence kan ge men ibland är ju det enkla gott nog.