Alla provade viner från appellationen Moulis-en-Médoc

Röda viner

2004 Château Chasse-Spleen

Region: Bordeaux
Producent: Bordeauxslott
Provningsdatum: 2015-04-04
Pris: 244 kr

Till vinet >>

Redan i den något kokta, burktomatiga doften kan man ana att flaskan har lagrats för varmt under för lång tid. Kommer man runt detta så får man dock en härlig vinupplevelse med rejäl vinbärighet, hårt rostat kaffe och nyvässad blyerspenna, alltihop förpackat i en medelfyllig kropp. Smaken är förövrigt betydligt fräschare och piggare än smaken. Den ovane får lite fjäsk i form av vanilj och mjölkchoklad men knappast så det stör. Ett väldigt gott vin som kanske saknar ett uns komplexitet.

2010 L'Oratoire de Chasse Spleen

Region: Bordeaux
Producent: Château Chasse-Spleen
Provningsdatum: 2016-09-07
Pris: 190 kr

Till vinet >>

Blåröd klassisk färg. Doften är något knuten i början. Vi får sedermera svarta oliver, kaffe, mörk frukt och körsbärskärna. Munnen känner ett medelfylligt och friskt vin. En angenäm smak av Champis skvallrar om de friska äppelsyrorna. Vi får även Bregott på Finncrisp. En liten fruktsötma i godisgod skepnad på slutet mjukar upp. Eken har integrerats väl med en liten svärta kvar. Vissa tycker att vinet öppnat upp fullt ut medan andra upplever en kartighet. Rekommendationen blir således drick nu eller lagra, efter tycke och smak.