Bordsvinet

What's worth doing, is worth overdoing

Senast provat

Card image cap
2013 Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Det är sött och syrligt. Tropisk frukt och honung med en smörig svans. Väldigt gott och i behändigt format att ha hemma för det lilla sällskapet när sötsuget faller på. Finns i ordinarie bolissortiment. Bara en sån sak.

(2018-04-21)

Till vinet >>





Fler senast provat >>

Card image cap
Borta bra men hemma bäst?

En liten reflexion kring det här med ursprungstypicitet. När vi pratar om viner med ursprung på europeisk mark är det oftast positivt om vinerna uttrycker något unikt från sin växtplats. Men så fort vi rör oss utanför Europa, och framförallt Frankrike, så börjar vi jämföra. Det finaste betyg ett vin kan få är om det är likt ett franskt vin. En pinot noir från Oregon ska helst i en blindprovning förtas för en burgundisk dito. Och en syrah från Sydafrika får hemskt gärna vara intill förväxling lik ett vin från Rhône. Och så vidare. Är inte det frågan om en gammalmodig eurocentrism säg? Låt istället varje växtplats tala genom sitt eget uttryck. Det berikar mångfalden i vinvärlden. Sedan är det upp till smaklökarna att avgöra vad som för tillfället föredras.

(2018-04-22)

Till artikeln >>

 

Bolagsnyheter

Card image cap
2016 Westhofener Riesling Trocken

En ren och fin Riesling från Rheinhessen. Citrus och mineral såklart, men även jasmin och stenfrukt. Och en uttalad syra. God nu men säkert ännu bättre om ett par år.

(2018-04-21)

Till vinet >>





Fler nyheter på bolaget >>

 

Denna dag då

Card image cap
2006 Venus Riesling

Parfymerad doft med inslag av gröna äpplen och omogna persikor. Smaken är föredömligt ren och frisk men mycket klen och grön. Fungerar bäst som matlagningsvin.

(2008-04-25)

Till vinet >>

Följ oss!